NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Ríbezľový vánok s tvarohovým krémom. Recept na vynikajúci koláč krehký ako vánok.

Ríbezľový vánok s tvarohovým krémom. Recept na vynikajúci koláč krehký ako vánok.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Lucie R.

Jeden osviežujúci koláč, ktorý doma zožne úspech. Kyslastá ríbezľová náplň, na vrch tvarohový krém a krém som ešte posypala strúhanou čokoládou. Odporúčam vyskúšať s akýmkoľvek ovocím. Autor: Lucie R.

NajLucka · 21.4.2024

Ríbezľový vánok s tvarohovým krémom. Recept na vynikajúci koláč krehký ako vánok.

Name: Ríbezľový vánok s tvarohovým krémom. Recept na vynikajúci koláč krehký ako vánok.
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 ks vajce; 150 g práškový cukor; 50 ml olej; 50 ml voda; 200 ml polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 500 g ríbezle; 200 ml voda; 1 bal. vanilkový puding; 100 g kryštálový cukor; 250 g tvaroh; 400 g kyslá smotana; 70 g práškový cukor; 250 ml smotana na šľahanie; 1 bal. želatína za studena

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Ríbezle Podľa ovocia Tvarohový koláč

Jeden osviežujúci koláč, ktorý doma zožne úspech. Kyslastá ríbezľová náplň, na vrch tvarohový krém a krém som ešte posypala strúhanou čokoládou. Odporúčam vyskúšať s akýmkoľvek ovocím. Autor: Lucie R.

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

150 g

práškový cukor

50 ml

olej

50 ml

voda

200 ml

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

Ríbezľová náplň:

500 g

ríbezle

200 ml

voda

1 bal.

vanilkový puding

100 g

kryštálový cukor

Biely krém:

250 g

tvaroh

400 g

kyslá smotana

70 g

práškový cukor

250 ml

smotana na šľahanie

1 bal.

želatína za studena

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, prilejeme vodu a olej a v odmerke odmeráme 200 ml múky. Prisypeme k múke prášok do pečiva a premiešame. Vsypeme sypkú zmes striedavo s vyšľahaným snehom z bielkov do vaječnej peny a premiešame. Pripravené cesto nanesieme na plech (38x35 cm) s papierom na pečenie, uhladíme a dám piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov asi 15 minút.
Všetko na prípravu náplne rozmixujeme mixérom, uvaríme ako puding a horúce nalejeme na vychladnuté cesto. Necháme vychladnúť.
Biely krém:
Všetko vyšľaháme a nakoniec pridáme želatínu za studena, ktorú pripravíme podľa návodu na obale. Zmes nanesieme na ríbezľovú náplň a necháme do druhého dňa stuhnúť v chladničke.