NajRecept.sk Dezerty Múčniky Ríbezľový koláčik s malinami našich babičiek

Ríbezľový koláčik s malinami našich babičiek

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pokiaľ nemáte ešte čerstvé, pokojne môžete použiť aj mrazené. V záhradách už nájdeme ríbezle, maliny, jahody už pomaly končia, ale ak ste si uskladnili, tak máte a samozrejme môžete použiť aj marhule či broskyne. Základné cesto nie je kysnuté, je s práškom do pečiva, preto je krásne nadýchané a jemné. Autor: Petra

Petra H · 2.6.2024

Ríbezľový koláčik s malinami našich babičiek

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Maliny Podľa ovocia Ríbezle

Pokiaľ nemáte ešte čerstvé, pokojne môžete použiť aj mrazené. V záhradách už nájdeme ríbezle, maliny, jahody už pomaly končia, ale ak ste si uskladnili, tak máte a samozrejme môžete použiť aj marhule či broskyne. Základné cesto nie je kysnuté, je s práškom do pečiva, preto je krásne nadýchané a jemné. Autor: Petra

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

200 g

polohrubá múka

150 g

maslo

150 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

6 g

prášok do pečiva

1/2 lyžičky

soľ

2 ks

vajce

Ďalej:

200 g

rýbezle

200 g

maliny

1 lyžica

hladká múka

Posýpka:

120 g

maslo

150 g

hnedý cukor

100 g

hrubá múka

50 g

mletá mandle

štipka

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si formu na pečenie o veľkosti 25 x 25 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie a rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
Pripravíme si posýpku. Maslo izbovej teploty vymiešame s cukrom, múkou, štipkou soli a mandľovou múčkou. Odložíme do chladničky.
Všetky suroviny na cesto spracujeme do guličky, ktorú rozvaľkáme alebo prstami utlačíme do formy.
Rovnomerne poukladáme ovocie, ktoré sme obalili v múke – ale iba v tom prípade, ak máte ovocie mrazené, aby sa vám cesto nerozmočilo. Pokiaľ máte čerstvé, múku nemusíte pridávať.
Na ovocie navrstvíme posýpku a dáme piecť. Pečieme cca pol hodinu, ale sledujeme, môže to trvať aj trochu dlhšie.