Retro pochúťka a kráľovná studených mís: Vajíčková tlačenka so skrytým vajíčkom uprostred.

Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok vyzerá vždy efektne. Výhodou je, že si ju môžete pripraviť vopred a nechať stuhnúť v chladničke. Podľa chuti ju môžete doplniť bylinkami, pridať celé vajíčka do stredu alebo pripraviť aj menšie mini tlačenky do formičiek.

1. Najprv zmiešame 2 dcl vody so želatínou a necháme ju napučať.
2. Zvyšné 2 dcl tekutiny (nálev z Moravanky doplnený vodou) zmiešame s vegetou, privedieme do varu a následne ju primiešame k napučanej želatíne.
3. Vajíčka uvarené natvrdo nakrájame na menšie kúsky, šunku alebo šunkovú salámu nakrájame na kocky a zeleninu z Moravanky scedíme.
4. Do pripravenej zmesi pridáme nakrájané vajíčka, šunku, majonézu, nasekanú petržlenovú vňať, pažítku a zeleninu z Moravanky. Všetko dôkladne premiešame.
5. Časť zmesi nalejeme do formy vystlanej potravinovou fóliou. Do stredu môžeme uložiť celé vajíčka a zalejeme zvyškom zmesi.

   
6. Formu vložíme do chladničky a necháme niekoľko hodín, ideálne cez noc, stuhnúť.
7. Stuhnutú tlačenku vyklopíme z formy, nakrájame na plátky a podávame s čerstvým pečivom.

   

Vajíčková tlačenka je jednoduchá, efektná a vždy sa rýchlo zje. Stačí ju pripraviť vopred, nechať stuhnúť a o chutné pohostenie máte postarané bez zbytočnej námahy.