Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Minulý víkend sme si na večeru pochutnali na skvelých mäkkých buchtách s tvarohom. Kvôli množstvu práce som ich však mohla zverejniť až teraz. Plnila som ich iba tvarohom, pretože to bolo prianie môjho manžela, ktorý tvarohové buchty zbožňuje. Nakoniec zjedol takmer polovicu plechu naraz.

Lacusin · 27.5.2024

Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka

Name: Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 2 ks vajce; 250 ml mlieko; 20 g droždie; 100 g cukor; 1 lyžička rum; 100 g hera; štipka soľ; 400 g tvaroh v alobale; 2 lyžice práškový cukor; na pomazanie buchiet olej; podľa potreby práškový cukor; 50 g plátky mandlí

Sladké jedlá Buchty

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 9

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

2 ks

vajce

250 ml

mlieko

20 g

droždie

100 g

cukor

1 lyžička

rum

100 g

hera

štipka

soľ

Náplň:

400 g

tvaroh v alobale

2 lyžice

práškový cukor

Na dokončenie:

na pomazanie buchiet

olej

podľa potreby

práškový cukor

50 g

plátky mandlí

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme, aby nám vzišiel kvások.
Do misy nalejeme kvások, pridáme múku, celé vajcia, rozohriaty tuk, rum a soľ a všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké a pružné cesto.
Cesto necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 18 kúskov. Na každý kúsok dáme tvaroh zmiešaný s cukrom.
Tvaroh zabalíme do cesta a jednotlivé buchty skladáme na plech. Každú buchtu potrieme olejom a posypeme mandľami.
Buchty dáme do rúry vyhriatej na 200 °C. Po 5 minútach znížime teplotu na 160 °C a pečieme dozlatista. Po upečení ich pocukrujeme.