NajRecept.sk Sviatočné pečenie Silvester a Nový rok Recept na syrové tyčinky, po ktorých nezostane ani omrvinka.
Recept na syrové tyčinky, po ktorých nezostane ani omrvinka.
Recept na syrové tyčinky, po ktorých nezostane ani omrvinka.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Depositphotos.com

Krehké syrové tyčinky z jednoduchého cesta, ktoré sa krásne rozplývajú na jazyku. Ideálne ako slané pohostenie, snack k vínu alebo rýchle pečivo na každú príležitosť. Pripravené z dostupných surovín a hotové za chvíľu.

NajLucka NajLucka    ·   30.12.2025

Recept na syrové tyčinky, po ktorých nezostane ani omrvinka.

Krehké syrové tyčinky z jednoduchého cesta, ktoré sa krásne rozplývajú na jazyku. Ideálne ako slané pohostenie, snack k vínu alebo rýchle pečivo na každú príležitosť. Pripravené z dostupných surovín a hotové za chvíľu.

20 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto

300 g
hladká múka
200 g
maslo
100 ml
kyslá smotana
200 g
strúhaný syr (eidam alebo gouda)
1 ks
vaječný žĺtok
podľa chuti
soľ

Na potretie:

1 ks
vajce
podľa potreby
sezamové semienka
Postup receptu
Vytlačiť
20 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
  1. Najskôr do misy preosejeme múku, pridáme maslo a prstami ho zapracujeme na mrveničku. Pridáme kyslú smotanu, časť strúhaného syra, vaječný žĺtok a soľ, potom vypracujeme hladké, pružné cesto.
  2. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku 0,5 cm, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme zvyšným strúhaným syrom. Podľa chuti môžeme pridať aj sezam alebo ľanové semienka.
  3. Cesto nakrájame na úzke tyčinky, uložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 15–20 minút, kým sú pekne zlatisté. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke, aby zostali krásne krehké.

Rady na vylepšenie:

  1. Časť syra nahraď údeným syrom, tyčinky budú výraznejšie a voňavejšie.
  2. Do cesta môžeš pridať štipku mletej papriky alebo rasce pre zaujímavejšiu chuť.
  3. Povrch posyp sezamom, ľanom alebo makom pre chrumkavosť. 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár