Recept na stokorunu za korunu. Slaninovo-údeninové knedle bez vajec.

Name: Recept na stokorunu za korunu. Slaninovo-údeninové knedle bez vajec.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: podľa potreby tvrdšie pečivo; podľa potreby špek/slanina; podľa potreby údenina; 1 ks cibuľa; trochu bravčová masť; podľa potreby mlieko; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti muškát; podľa potreby hrubá múka; podľa chuti petržlenová vňať

Knedle Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Sú strašne sýte a veľmi dobré. 😋 Pekné poludnie. Autor: Pavlína M.

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

podľa potreby

tvrdšie pečivo

podľa potreby

špek/slanina

podľa potreby

údenina

1 ks

cibuľa

trochu

bravčová masť

podľa potreby

mlieko

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

muškát

podľa potreby

hrubá múka

podľa chuti

petržlenová vňať

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Tvrdšie pečivo nakrájame na kocky a dáme zhnednúť do rúry. Špek, akúkoľvek údeninu (čo zostala v chladničke), cibuľu osmažíme na masti. Necháme vychladnúť, nalejeme aj s masťou na kocky, pridáme mlieko, soľ, korenie, muškát, premiešame a necháme pol hodinu odpočinúť.
Pridáme hrubú múku (detská krupička), nasekanú petržlenovú vňať a mokrými rukami robíme gule.
Hádžeme do vriacej vody a varíme 12-15 min.
K tomu kyslá kapusta a veľa karamelizovanej cibuľky.