NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Recept na sicílsky skvost. Neodolateľne šťavnatá jablková torta s orechami a hrozienkami.

Recept na sicílsky skvost. Neodolateľne šťavnatá jablková torta s orechami a hrozienkami.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Petra H

Sicílska jablková torta je lahodný a šťavnatý dezert, ktorý kombinuje klasické suroviny s prekvapivými prvkami, čím vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok. Táto torta je ideálna pre nedeľné popoludnie pri káve, kedy jeho bohatá, ale nie príliš sladká chuť skvele doplní relaxačné chvíle.

Petra H · 14.11.2023

Recept na sicílsky skvost. Neodolateľne šťavnatá jablková torta s orechami a hrozienkami.

Name: Recept na sicílsky skvost. Neodolateľne šťavnatá jablková torta s orechami a hrozienkami.
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 75 g hladká múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 50 ml mlieko; 60 g maslo; 500 g jablká; 1 ks vajce; 1 ks žĺtok; 1 lyžička vanilkový cukor; 125 g kryštálový cukor; 25 g vlašské orechy; 25 g píniové oriešky alebo mandle; 60 g sušené figy alebo hrozienka; 1 ks citrón; 25 g píniové oriešky; 1/2 lyžičky škorica; 25 g hnedý cukor

Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče Dezerty

Sicílska jablková torta je lahodný a šťavnatý dezert, ktorý kombinuje klasické suroviny s prekvapivými prvkami, čím vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok. Táto torta je ideálna pre nedeľné popoludnie pri káve, kedy jeho bohatá, ale nie príliš sladká chuť skvele doplní relaxačné chvíle.

35 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

75 g

hladká múka

1 lyžička

prášok do pečiva

50 ml

mlieko

60 g

maslo

500 g

jablká

1 ks

vajce

1 ks

žĺtok

1 lyžička

vanilkový cukor

125 g

kryštálový cukor

25 g

vlašské orechy

25 g

píniové oriešky alebo mandle

60 g

sušené figy alebo hrozienka

1 ks

citrón

Vrch:

25 g

píniové oriešky

1/2 lyžičky

škorica

25 g

hnedý cukor

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Ošupte jablká a nakrájajte ich na tenké plátky. Aby zostali svetlé a nestratili farbu, pokvapkajte ich šťavou z citróna. Z citróna tiež nastrúhajte kôru a pokrájajte sušené figy na malé kúsky. Toto všetko potom pridajte k jablkám a starostlivo všetko premiešajte dohromady.
Cukor spoločne s celým vajcom a žĺtkom vyšľahajte pomocou mixéra, kým nevznikne nadýchaná pena. Potom vmiešajte zmäknuté maslo a pomaly prilejte mlieko. V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Túto suchú zmes potom postupne za stáleho miešania vareškou vmiešajte do peny. Nakoniec pridajte pripravené jablká, figy alebo hrozienka a orechy, ktoré ste vopred namočili vo vode – vďaka tomu budú sladšie a lepšie stráviteľné. Namiesto píniových orieškov môžete použiť aj nesolené arašidy, mandle alebo iné druhy orechov.
Rozotrite cesto rovnomerne do formy, ktorú ste predtým vymazali maslom. Potom ho posypte píniovými orieškami a zmesou cukru zmiešaného so škoricou pre pridanie sladkej a aromatickej chuti.
Upečte tortu v rúre, ktorú ste predhriali na 180 stupňov, približne po dobu 50 minút.