Recept na sadlové babičkine buchty s makom, tvarohom a kakaom

Name: Recept na sadlové babičkine buchty s makom, tvarohom a kakaom
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 60 g bravčová masť; 60 g cukor; 6 g soľ; 200-230 ml vlažné mlieko; 2 ks žĺtok (alebo 1 vajce); 1/2 kocky droždie

Buchty Sladké jedlá Múčniky Dezerty Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Som tiež nakysnutá, pretože som robila z dvojitej dávky :D Autor: Pavlina M.

75 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá múka

60 g

bravčová masť

60 g

cukor

6 g

soľ

200-230 ml

vlažné mlieko

2 ks

žĺtok (alebo 1 vajce)

1/2 kocky

droždie

Postup receptu

Vytlačiť

75 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Vykysnutý kvások (v troche vlažného mlieka rozpustíme droždie a necháme stáť na teplom mieste) a všetko ostatné okrem bravčovej masti spracujeme 10 min v robote, potom pomaly pridáme tekutú masť. Kým sa cesto neprestane lepiť na misu.
Kysnúť dovtedy, kým nezdvojnásobí objem - 1 hod asi.
Urobiť buchty (plnila som makovou, tvarohovou a kakaovou náplňou), naukladať do masťou vymastenej remosky, pomazať masťou, piecť na 180 stupňov cca 40 min.
Po vybratí ešte mažem mliekom, aby boli vláčne.