NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Recept na naše mocca ovály. Kávový sen v každom kúsku.

Recept na naše mocca ovály. Kávový sen v každom kúsku.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pokiaľ ste kávoví nadšenci, rozhodne by ste mali ochutnať tieto lahodné oválky, do ktorých je zakomponovaná káva ako do cesta, tak aj do krému. Na zvýraznenie kávovej chuti som navyše zdobila oválky kávovými zrnkami. A ak je určené pre deti, pokojne môžete použiť bezkofeínovú kávu alebo ich ozdobiť čokoládou na vrchu.

Petra H · 8.11.2023

Recept na naše mocca ovály. Kávový sen v každom kúsku.

Name: Recept na naše mocca ovály. Kávový sen v každom kúsku.
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 320 g hladká múka; 200 g hera; 1 ks vajce; 110 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička mletá káva; 150 g maslo; 70 g múčkový cukor; 1 lyžička instantná káva; 1 ks bielok; 4 lyžice práškový cukor + podľa potreby; 0,5 lyžičky mletá káva

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Pokiaľ ste kávoví nadšenci, rozhodne by ste mali ochutnať tieto lahodné oválky, do ktorých je zakomponovaná káva ako do cesta, tak aj do krému. Na zvýraznenie kávovej chuti som navyše zdobila oválky kávovými zrnkami. A ak je určené pre deti, pokojne môžete použiť bezkofeínovú kávu alebo ich ozdobiť čokoládou na vrchu.

15 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

320 g

hladká múka

200 g

hera

1 ks

vajce

110 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžička

mletá káva

Krem:

150 g

maslo

70 g

múčkový cukor

1 lyžička

instantná káva

Poleva:

1 ks

bielok

4 lyžice

práškový cukor + podľa potreby

0,5 lyžičky

mletá káva

Postup receptu

Vytlačiť

15 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Na pracovnej ploche spojíme ingrediencie, aby sme vytvorili jednotné cesto, ktoré potom rozvaľkáme do tenkého plátu. Z tohto plátu vytvarujeme oválne kúsky, ktoré prenesieme na plech a pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 6-7 minút.
Po upečení ich vyberieme z plechu a necháme ich vychladnúť na pracovnej ploche.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme instantnú kávu, aby sme vytvorili krém. S týmto krémom naplníme pripravené oválky.
Jednu časť oválky sme ponorili do polevy, ktorú sme pripravili nasledovne: Bielok sme vyšľahali s práškovým cukrom a pridali aj mletú kávu.
Na záver som ešte zdobila oválky kávovými zrnkami a na niektoré z nich som pridala čokoládovú polevu pomocou cukrárskeho vrecka.