NajRecept.sk Mäso Mleté mäso Karbonátky Recept na najlepšie FIT cuketové fašírky, vďaka ktorým si cuketu obľúbite ešte viac.

Recept na najlepšie FIT cuketové fašírky, vďaka ktorým si cuketu obľúbite ešte viac.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Pripravte sa na hit letnej sezóny s týmito lahodnými cuketovými fašírkami! Tento recept vás očarí svojou jednoduchosťou a chuťou. So sprievodom vynikajúcej domácej omáčky sa tieto fašírky stanú obľúbeným jedlom vašej rodiny a priateľov. Perfektný pre ľahké obedy alebo večere počas teplých letných dní. Pokiaľ preferujete fitness a zdravšiu verziu, omáčku môžete pokojne vynechať.

Karambola · 10.7.2024

Recept na najlepšie FIT cuketové fašírky, vďaka ktorým si cuketu obľúbite ešte viac.

Name: Recept na najlepšie FIT cuketové fašírky, vďaka ktorým si cuketu obľúbite ešte viac.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 600 g cuketa; 1 ks mrkva; 2 ks zemiaky; podľa chuti jarná cibuľka; 2 ks vajce; 2 strúčiky cesnak; 2 lyžice detská krupica; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie; 60 g majonéza; 60 g kyslá smotana; 2 strúčiky cesnak; podľa chuti kôpor

Karbonátky Mleté mäso Mäso Zdravé recepty Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Cuketové recepty

Pripravte sa na hit letnej sezóny s týmito lahodnými cuketovými fašírkami! Tento recept vás očarí svojou jednoduchosťou a chuťou. So sprievodom vynikajúcej domácej omáčky sa tieto fašírky stanú obľúbeným jedlom vašej rodiny a priateľov. Perfektný pre ľahké obedy alebo večere počas teplých letných dní. Pokiaľ preferujete fitness a zdravšiu verziu, omáčku môžete pokojne vynechať.

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Potrebujeme:

600 g

cuketa

1 ks

mrkva

2 ks

zemiaky

podľa chuti

jarná cibuľka

2 ks

vajce

2 strúčiky

cesnak

2 lyžice

detská krupica

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Na omáčku:

60 g

majonéza

60 g

kyslá smotana

2 strúčiky

cesnak

podľa chuti

kôpor

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Začneme tým, že odstránime konce cukety a olúpeme ju. Potom ju rozpolíme a vyberieme semienka. Cuketu nastrúhame nahrubo a nastrúhanú zmes dáme do sitka. Posolíme ju, premiešame a necháme 15 minút odležať.
Mrkvu a zemiaky nastrúhame najemno. Z nastrúhaných zemiakov a cukety vytlačíme prebytočnú tekutinu a preložíme ich do čistej misy. Potom pridáme nastrúhanú mrkvu.
V miske rozšľaháme vajcia a pridáme ich k zeleninovej zmesi. Ďalej pridáme na tenké krúžky nakrájanú cibuľku a prelisovaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame vareškou.
Potom pridáme krupicu, soľ a korenie a zmes dobre premiešame. Necháme ju 15 minút odstáť, aby krupica napučala.
Zo zmesi vytvarujeme fašírky a položíme ich na pevnú podložku. Karbonátky vyprážame na malom množstve oleja 2 minúty z každej strany. Potom ich premiestnime do zapekacej misy a pečieme v rúre 20 minút pri teplote 150°C.
Pripravíme si omáčku: do menšej misky dáme majonézu, smotanu, prelisovaný cesnak a nasekaný kôpor. Všetko dôkladne premiešame lyžicou.
Lahodné zeleninové fašírky podávame so sviežou omáčkou.