Recept na môj prvý pudingový kysnutý koláč. Je mäkký aj na druhý deň a veľmi chutný.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Zuzana Karvaiova

Môj prvý pudingový kysnutý koláč. Je mäkký aj na druhý deň. Samozrejme, ak vám do toho spomínaného druhého dňa vydrží. Málokomu sa to podarí :D Chuťovo vynikajúci. Do cesta sa pridávajú len bielky, pudingová náplň je aj s kakaom a maslom a žĺtky využijete na potretie, aby boli pudingáče krásne lesklé. Autor: Zuzana Karvaiova

NajLucka · 19.6.2024

Recept na môj prvý pudingový kysnutý koláč. Je mäkký aj na druhý deň a veľmi chutný.

Name: Recept na môj prvý pudingový kysnutý koláč. Je mäkký aj na druhý deň a veľmi chutný.
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 250 ml mlieko; 42 g droždie; 3 lyžice olej; 2 ks bielok; 70 g kryštálový cukor; štipka soľ; 250 ml mlieko; 1 bal. čokoládový puding; 1 lyžica kakao; 120 g kryštálový cukor; 120 g maslo; 2 ks žĺtok; trochu mlieko

Štrúdle a záviny Dezerty Koláče Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

85 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

250 ml

mlieko

42 g

droždie

3 lyžice

olej

2 ks

bielok

70 g

kryštálový cukor

štipka

soľ

Puding:

250 ml

mlieko

1 bal.

čokoládový puding

1 lyžica

kakao

120 g

kryštálový cukor

120 g

maslo

Na potretie:

2 ks

žĺtok

trochu

mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

85 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Z droždia, mlieka, trochy cukru pripravíme kvások. Keď vzišiel kvások, pridáme ho do múky, oleja a štipky soli, nakoniec pridáme vyšľahané bielky. Vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť asi pol hodinu.
Mlieko, puding, kakao, cukor dáme do hrnca a uvaríme hustý puding. Do teplého pridáme maslo.
Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti, rozvaľkáme, na každú dáme 3 lyžice pudingu a stočíme. Po dve záviny stočíme do vrkoča.
Na plechu s papierom ich potrieme rozšľahanými žĺtkami, do ktorých pridáme trochu mlieka.
Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút.

Odporučiť0 1 1

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Overený recept na trené cesto: Margarín pokazí jeho chuť, úspech zaručí maslo alebo olej.

Lahodná citrónová babeta v bábovkovej forme.

Jemný a veľmi chutný trený koláč so slivkami.

Rýchla hrk-hrk torta so šľahačkou a jahodami.

Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Viac receptov

Komentáre k receptu

El · 1.7.2024 · Odpovedať · 0

Po přidání vyšlehaných bílků, těsto začalo být tekuté a lepit. Musela jsem přidat mouka. Těsto vykynulo, ale pořád trochu lepilo a hrozně se táhlo. Nedalo se pořádně rozválet a špatně se s ním pracovalo.