Recept na makové rezy so zaujímavým názvom ČUM NA DRÔT. Stačí len naliať cesto na plech a pri pečení sa vytvoria vrstvy.

1. V miske najskôr ručným mixérom dobre prešľaháme žĺtky s cukrom do hustej svetlej peny. Pri nepretržitom šľahaní postupne pridávame vychladnuté rozpustené maslo a šľaháme ešte minimálne 5 minút. Následne lyžicou opatrne vmiešame zmes múky a maku, pridáme mlieko a nakoniec jemne primiešame tuhý sneh z bielkov, ktorý sme ušľahali s trochou soli.
2. Premiešame cesto, ktoré bude veľmi tekuté, a vylejeme ho do menšej, ale hlbokej formy o veľkosti približne 27x21 cm, na ktorej dno sme položili papier na pečenie. Pre istotu som si ešte potrela boky formy maslom. Cesto pečieme pri teplote 170 stupňov zhruba hodinu.
3. Než múčnik podávame, necháme ho dobre vychladnúť. Potom ho vyklopíme na podnos, odstránime papier na pečenie a premiestnime na iný tanierik. A k vášmu údivu, až múčnik nakrojíte, objaví sa prekvapenie.
4. Pozor, tento múčnik je len mierne sladký. Pokiaľ máte radšej sladšie dezerty, neváhajte pridať viac cukru.

Recept inšpirácie od Danula V.