NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Linecké pečivo Recept na lieskovoorieškové vianočné pečivo, ktoré ovládne váš sviatočný stôl.

Recept na lieskovoorieškové vianočné pečivo, ktoré ovládne váš sviatočný stôl.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Užite si kúzlo domáceho pečenia s týmto neodolateľným receptom na lieskovoorieškové pečivo. Tieto sušienky kombinujú bohatú chuť čokolády s jemnou textúrou a orechovou vôňou mletých lieskových orieškov. Ideálne pre vianočné oslavy, tieto sušienky nielen že prevonia váš domov sviatočnou vôňou, ale tiež prináša radosť a pohodu pri každom súste. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a pripravte si pečivo, ktoré bude hviezdou vášho vianočného stola.

Karambola · 29.11.2023

Recept na lieskovoorieškové vianočné pečivo, ktoré ovládne váš sviatočný stôl.

Name: Recept na lieskovoorieškové vianočné pečivo, ktoré ovládne váš sviatočný stôl.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 100 g maslo; 50 g práškový cukor; 1 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; štipka soľ; 180 g hladká múka; 3 ks bielok; 150 g práškový cukor; 200 g mleté lieskové oriešky; 150 ml smotana na šľahanie; 150 g horká čokoláda; 150 g mleté lieskové oriešky

Linecké pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Užite si kúzlo domáceho pečenia s týmto neodolateľným receptom na lieskovoorieškové pečivo. Tieto sušienky kombinujú bohatú chuť čokolády s jemnou textúrou a orechovou vôňou mletých lieskových orieškov. Ideálne pre vianočné oslavy, tieto sušienky nielen že prevonia váš domov sviatočnou vôňou, ale tiež prináša radosť a pohodu pri každom súste. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a pripravte si pečivo, ktoré bude hviezdou vášho vianočného stola.

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

100 g

maslo

50 g

práškový cukor

1 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

štipka

soľ

180 g

hladká múka

Pusinky:

3 ks

bielok

150 g

práškový cukor

200 g

mleté lieskové oriešky

Plnka:

150 ml

smotana na šľahanie

150 g

horká čokoláda

150 g

mleté lieskové oriešky

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Začneme tým, že vyšľaháme maslo spolu s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, kým nevznikne nadýchaná pena. Potom pridáme trochu soli a žĺtok a nakoniec postupne vmiešame hladkú múku. Vypracujeme cesto, kým nebude hladké, a potom ho uložíme v chladničke na 60 minút, aby sa prechladilo a spevnilo.
Kým sa cesto chladí v chladničke, využijeme tento čas na prípravu pusiniek.
Najskôr vyšľaháme bielky do nadýchanej peny, postupne do nich pridávame cukor a na záver vmiešame oriešky. Pripravíme plech, na ktorý položíme papier na pečenie a na ňom nakreslíme kruhy s priemerom 3 cm, aby nám slúžili ako sprievodca na tvarovanie pusiniek. Pusinky vkladáme do predhriatej rúry a pečieme 15 minút pri 150 stupňoch, potom znížime teplotu na 100 stupňov a necháme sušiť ďalších 20 minút. Po dopečení pusinky necháme vychladnúť.
Po vytiahnutí lineckého cesta z chladničky ho rozvaľkáme na plát s hrúbkou približne 2-3 mm. Potom pomocou guľatej formy vykrajujeme kolieska s priemerom 3 cm a pokladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov, zhruba 8 až 10 minút.
Smotanu zahrejeme v hrnci tak, aby sa nevarila, a potom ju zložíme z ohňa. Do teplej smotany pridáme čokoládu rozlámanú na kúsky a miešame, kým sa úplne nerozpustí. Nakoniec vmiešame opečené mleté lieskové oriešky a všetko dôkladne premiešame, aby vznikla homogénna zmes.
Na každé vykrojené linecké koliesko nanesieme vrstvu orieškového krému a na ňu položíme orieškovú pusinku. Vianočné pečivo je možné konzumovať hneď, ale najchutnejšie býva až na druhý deň, kedy linecké koliesko pekne zmäkne.