NajRecept.sk Prílohy Knedle Parená knedľa Recept na cuketový prívarok + domáca knedľa
Recept na cuketový prívarok + domáca knedľa
Recept na cuketový prívarok + domáca knedľa
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Alena Borchova

Pamätajte v lete na zimu a zamrazte si cuketu, ktorú potom môžete využiť na prípravu chutných pokrmov. Dnes vám prinášame recept na lahodný cuketový prívarok s domácou knedľou. Ideálny spôsob, ako si pripraviť chutné a výživné jedlo, ktoré vás zahreje aj v chladných dňoch. Autor: Alena Borchova

NajLucka NajLucka    ·   20.7.2024

Recept na cuketový prívarok + domáca knedľa

Pamätajte v lete na zimu a zamrazte si cuketu, ktorú potom môžete využiť na prípravu chutných pokrmov. Dnes vám prinášame recept na lahodný cuketový prívarok s domácou knedľou. Ideálny spôsob, ako si pripraviť chutné a výživné jedlo, ktoré vás zahreje aj v chladných dňoch. Autor: Alena Borchova

30 min
Čas prípravy
45 min
Čas varenia
Suroviny
trochu
maslo
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnak
podľa potreby
cuketa
štipka
soľ
trochu
kurkuma
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
sójová omáčka
1 kelímok
smotana na varenie
2 lyžice
hladká múka
na dochutenie
jablčný ocot

Knedľa:

500 g
polohrubá múka
2 štipky
soľ
30 g
droždie
1 lyžička
kryštálový cukor
400 ml
vlažné mlieko
Postup receptu
Vytlačiť
30 min
Čas prípravy
45 min
Čas varenia
  1. Na masle orestujeme cibuľu, cesnak, pridáme cuketu, soľ, trošku kurkumy, mleté ​​korenie, sójovú omáčku a zahustíme smotanou na varenie, do ktorej sme pridali hladkú múku a rozmiešali ju. Dochutíme domácim jablčným octom.
  2. Knedľa:
    Múku premiešame so soľou, uprostred urobíme jamku, rozdrobíme droždie, zasypeme cukrom a necháme 15 minút vzísť. Pridáme zvyšné mlieko, vymiesime cesto, necháme vykysnúť (aby malo cesto dvojnásobný objem) a varíme 20 minút v pare.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár