NajRecept.sk Dezerty Koláče Recept na čokoládové mravenisko so strúhaným cestom. Pochutnajú si všetci milovníci čokolády.

Recept na čokoládové mravenisko so strúhaným cestom. Pochutnajú si všetci milovníci čokolády.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Lacusin

Keď prvýkrát pripravíte tento skvelý koláč, uvidíte, že sa stane okamžite obľúbeným. Luxusná čokoládová chuť v kombinácii s chrumkavými orieškami vytvára neodolateľnú pochúťku. Tento koláč je ideálny na rodinné oslavy alebo ako sladká bodka po večeri. Každý, kto ho ochutná, bude žiadať o recept.

Lacusin · 31.5.2024

Recept na čokoládové mravenisko so strúhaným cestom. Pochutnajú si všetci milovníci čokolády.

Name: Recept na čokoládové mravenisko so strúhaným cestom. Pochutnajú si všetci milovníci čokolády.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 150 g maslo; 4 lyžice práškový cukor; štipka soľ; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička prášok do pečiva; 1 ks vajce; 1/2 l mlieko; 2 bal. čokoládový puding; 70 g kvalitná horká čokoláda; 7 lyžíc kryštálový cukor; 80 g maslo; 5 lyžíc lieskové orechy

Koláče Dezerty

Keď prvýkrát pripravíte tento skvelý koláč, uvidíte, že sa stane okamžite obľúbeným. Luxusná čokoládová chuť v kombinácii s chrumkavými orieškami vytvára neodolateľnú pochúťku. Tento koláč je ideálny na rodinné oslavy alebo ako sladká bodka po večeri. Každý, kto ho ochutná, bude žiadať o recept.

30 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

hladká múka

150 g

maslo

4 lyžice

práškový cukor

štipka

soľ

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžička

prášok do pečiva

1 ks

vajce

Náplň:

1/2 l

mlieko

2 bal.

čokoládový puding

70 g

kvalitná horká čokoláda

7 lyžíc

kryštálový cukor

80 g

maslo

5 lyžíc

lieskové orechy

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Zmiešajte múku s práškovým cukrom, štipkou soli, vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Pridajte maslo nakrájané na kocky (izbovej teploty) a jedno vajce. Vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do fólie a dajte na hodinu do chladničky.
Odlejte 200 ml mlieka do misky, pridajte pudingový prášok a dôkladne premiešajte, aby neboli hrudky. Zvyšné mlieko zohrejte v hrnci a priveďte do varu. Akonáhle začne mlieko vrieť, pridajte kryštálový cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Potom prilejte mlieko s rozpusteným pudingom, pridajte na kocky nalámanú čokoládu a varte, kým zmes nezhustne. Zložte hrniec z ohňa a do horúceho pudingu vmiešajte maslo, aby sa rozpustilo. Zakryte hrniec fóliou alebo pokrievkou, aby sa nevytvorila kôrka, a nechajte puding vychladnúť.
Nasekajte lieskové orechy na menšie kúsky.
Vychladené cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na dve časti. Jednu časť rozvaľkáme na veľkosť plechu (25 x 35 cm). Plech vyložíme papierom na pečenie a naň položíme rozvaľkané cesto. Na cesto navrstvíme čokoládový puding, pekne uhladíme a posypeme nasekanými lieskovými orechmi. Druhú polovicu cesta nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme vrch.
Takto pripravený koláč vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Upečený koláč vyberieme a necháme vychladnúť. Vrch môžeme posypať práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou. Dobrú chuť!