NajRecept.sk Dezerty Múčniky Rakvičkové košíčky so šľahačkou

Rakvičkové košíčky so šľahačkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dnes doma som mala anketu, čo by kto zjedol sladkého. Vyhrali tieto koláčiky, ktoré pečiem veľmi rada. Rakvičkové košíčky už určite poznáte z mojich receptov, je to môj obľúbený zákusok aj bez polevy či šľahačky. Zjem ho len tak ku šálke kávy ako sušienku, ale pre iných to ešte zdobím šľahačkou, či už obyčajnou bielou alebo parížskou tmavou, alebo s bielou čokoládou. Samozrejme, domácou, tú z prášku nepoužívam. Autor: Haanka

Haanka · 9.5.2021

Rakvičkové košíčky so šľahačkou

Múčniky Dezerty

Dnes doma som mala anketu, čo by kto zjedol sladkého. Vyhrali tieto koláčiky, ktoré pečiem veľmi rada. Rakvičkové košíčky už určite poznáte z mojich receptov, je to môj obľúbený zákusok aj bez polevy či šľahačky. Zjem ho len tak ku šálke kávy ako sušienku, ale pre iných to ešte zdobím šľahačkou, či už obyčajnou bielou alebo parížskou tmavou, alebo s bielou čokoládou. Samozrejme, domácou, tú z prášku nepoužívam. Autor: Haanka

Odporučiť0 0 43

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

žĺtok

150 g

práškový cukor

1 lyžička

vanilkový cukor

pár kvapiek

citrónová šťava

na vymastenie formičiek

olej

Šľahačka:

250 ml

smotana na šľahanie

2 tyčinky

ľadové gaštany

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr si poriadne vymažem formičky olejom, chce to naozaj poriadne! (Ja som striekala olejom v spreji.)
Potom si vyšľaháme všetko dohromady do hustej bielej peny, musí to zväčšiť objem.
Cukrárskym vrecúškom striekame cesto do formičiek len do polky. Do rozohriatej rúry na 150 dám plech s formičkami a pečiem, kým cesto nevybehne, potom stlmím na 90 a pečiem, kým nie sú tmavšie kraje a jednu na skúšku vyberiem. Ide to vybrať krásne len nechtom.
Parížska šľahačka: Deň vopred si uvaríme 250 ml šľahačky s dvoma tyčinkami ľadových gaštanov.
Po vychladnutí dám do chladničky a ráno vyšľaháme do tuha.
Bielu šľahačku vyšľaháme so stužovačom do tuha.