NajRecept.sk Dezerty Múčniky Pudingové rezy s kyslou smotanou

Pudingové rezy s kyslou smotanou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dobre vyzerá a ešte lepšie chutí. Jemný, šťavnatý a hlavne jednoduchý na prípravu. Tentokrát som použila vanilkový puding, niekedy, ak nemám vanilkový, dávam aj kakaový alebo čokoládový. Na vzhľad potom nie je tak pekný ako s vanilkovým, pretože cesto je kakaové, čiže tmavé a aj puding je tmavý, ale zase krásne vynikne kyslá smotana navrchu. Treba vyskúšať, čo vám bude chutiť viac. Autor: Triniti

Triniti · 13.2.2021

Pudingové rezy s kyslou smotanou

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Dobre vyzerá a ešte lepšie chutí. Jemný, šťavnatý a hlavne jednoduchý na prípravu. Tentokrát som použila vanilkový puding, niekedy, ak nemám vanilkový, dávam aj kakaový alebo čokoládový. Na vzhľad potom nie je tak pekný ako s vanilkovým, pretože cesto je kakaové, čiže tmavé a aj puding je tmavý, ale zase krásne vynikne kyslá smotana navrchu. Treba vyskúšať, čo vám bude chutiť viac. Autor: Triniti

Odporučiť2 1 36

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

250 g

práškový cukor

100 ml

voda

100 ml

olej

250 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

1 bal.

vanilkový cukor

2 lyžice

kakao

Puding:

850 ml

mlieko

2 bal.

vanilkový puding

5 lyžíc

kryštálový cukor

Vrch:

2 bal.

kyslá smotana

4 lyžice

práškový cukor

štipka

škorice

Postup receptu

Vytlačiť

Do mlieka pridáme cukor a pudingové prášky. Klasicky uvaríme hustý puding.
Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, postupne zašľaháme olej, vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka vareškou vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
Plech na pečenie vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou. Navrstvíme polovicu cesta. Do druhej polovice pridáme kakao a premiešame. Tmavé cesto nalejeme na svetlé a vareškou urobíme mramorové vzory.
Na cesto navrstvíme lyžicou kôpky pudingu a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca pol hodinu.
Kým sa koláč pečie, pripravíme si polevu. Kyslú smotanu vymiešame s cukrom a štipkou škorice. Keď je koláč upečený, ešte teplý ho potrieme kyslou smotanou. Ozdobíme škoricou alebo čokoládou (každý podľa vlastnej fantázie), necháme vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!