NajRecept.sk Dezerty Rolády Sladké rolády Pudingová roláda bez múky

Pudingová roláda bez múky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tak sa Kubík len tak nenápadne po obede "ometal" najskôr okolo jednej chladničky, potom okolo druhej chladničky, dokonca šiel skontrolovať aj tú v garáži ... Mne to najskôr nedochádzalo, pretože keď "rozbehnem" svoje "nudlování", tak proste nevnímam. A potom mi svitlo!!! My nemáme nič upečené!!! Takže jedna rýchla akcia .. Autor: Danula

Danula Vašíčková · 19.4.2021

Pudingová roláda bez múky

Name: Pudingová roláda bez múky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 5 ks vajce; 100 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový puding; štipka soľ; 2 plechovky zavárané mandarínky; 1 a 1/2 kelímku smotana na šľahanie; 2 sáčky vanilkový puding bez varenia Olé

Koláče Dezerty Sladké rolády Rolády Múčniky Mandarínky Podľa ovocia

Tak sa Kubík len tak nenápadne po obede "ometal" najskôr okolo jednej chladničky, potom okolo druhej chladničky, dokonca šiel skontrolovať aj tú v garáži ... Mne to najskôr nedochádzalo, pretože keď "rozbehnem" svoje "nudlování", tak proste nevnímam. A potom mi svitlo!!! My nemáme nič upečené!!! Takže jedna rýchla akcia .. Autor: Danula

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 3 30

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

100 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový puding

štipka

soľ

Krém:

2 plechovky

zavárané mandarínky

1 a 1/2 kelímku

smotana na šľahanie

2 sáčky

vanilkový puding bez varenia Olé

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

V mise vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky s cukrom do hustej bielej peny, potom už len vareškou vmiešame pudingový prášok a nakoniec pridáme pevný sneh z bielkov, vyšľahaný so štipkou soli.
Cesto natrieme na veľký plech, vystlaný papierom na pečenie, ktorý pre istotu ešte natieram maslom. Pečieme cca 8-10 minút na 180 stupňov.
Ľahko vychladnutý plát aj s papierom zmotáme a necháme úplne vychladnúť, potom rozmotáme, natrieme krémom a za súčasného sťahovanie papiera opäť zarolujeme. Hotovú roládu dáme do chladničky aspoň na hodinku stuhnúť.
Ide o tzv. "trasený" krém, takže všetko dáme do uzatvárateľnej nádoby, dôkladne priklopíme vekom a trasieme asi 2 minútky zo strany na stranu, kým sa z misy neprestanú ozývať "čvachtavé" zvuky.
Pozn .: Krému je v roláde veľa, ale to je jeden z Kubových požiadaviek na ten "správny" koláčik.