Puding, kyslá smotana a tvaroh: Tento dezert som priniesla do práce a kolegyne chceli okamžite recept.

Príprava je jednoduchá a zvládnete ju bez zbytočných komplikácií. Stačí vyšľahať cesto, navrstviť jednotlivé časti a upiecť. Najlepšie chutí na druhý deň, keď sa všetky chute dokonale prepoja a koláč je príjemne vláčny.

1. Vajíčka s práškovým cukrom vyšľaháme do hustej peny. Postupne primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva, olej a nakoniec vlažnú vodu.
2. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme vymazali tukom a vysypali múkou (môžeme použiť aj papier na pečenie).
3. Z dvoch balení pudingu, mlieka a cukru podľa chuti uvaríme hustý puding a ešte horúci ho rovnomerne nalejeme na surové cesto.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 – 40 minút.
5. Na horúci koláč rozotrieme kyslú smotanu zmiešanú s tvarohom, vanilkovým cukrom a práškovým cukrom. Posypeme škoricovým cukrom.
6. Necháme odležať ideálne cez noc v chladničke, aby sa koláč krásne spojil.

Zostal vám puding alebo by ste chceli upiecť niečo ovocné a svieže? Inšpirujte sa týmto receptom na rýchly nedeľný dezert s pudingom, jahodami a tvarohom.