Pravý domáci multivitamínový džús

1. Všetko si pokrájať na malé kocky, prípadne kolieska (citrón, pomaranč a mandarínku poriadne umyjem a vysuším, krájam aj so šupkou).
2. Dať do väčšieho hrnca, zaliať 1,5 l vody a variť do rozvarenia. Ak máte doma tlakový hrniec, kľudne použite.
3. Potom si prevar 9 litrov vody s cukrom a kyselinou. Keď máš ovocie rozvarené, rozmixujeme ponorným mixérom a zmiešame s prevarenou vodou.
4. Horúce nalejeme do pohárov, fliaš a necháme vychladnút v chladničke. Vydrží aj 10 dní, ak nemáte v obľube dužinu, pri nalievaní preceďte.

Ďakujeme za recept p. Ele Čelkovej