NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Poľovnícke gombíky. Najlepšie bielkovo-orechové pečivo, aké ste jedli.

Poľovnícke gombíky. Najlepšie bielkovo-orechové pečivo, aké ste jedli.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Triniti

Ďalší skvelý recept na luxusné vianočné pečivo! Orechy sú v pečení vianočných dobrôt nevyhnutné. Tieto poľovnícke gombíky sú plné orieškovej chuti a jednoducho úžasné. Rozhodne odporúčam vyskúšať aspoň polovičnú dávku.

Triniti · 1.11.2023

Poľovnícke gombíky. Najlepšie bielkovo-orechové pečivo, aké ste jedli.

Name: Poľovnícke gombíky. Najlepšie bielkovo-orechové pečivo, aké ste jedli.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 250 g hladká múka; 125 g maslo; 80 g práškový cukor; 2 ks žĺtok; 3 lyžice mlieko; na špičku noža prášok do pečiva; 200 g preosiate pomleté vlašské orechy; 200 g práškový cukor; 4 ks bielok; na ozdobenie vlašské orechy

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Linecké pečivo

Ďalší skvelý recept na luxusné vianočné pečivo! Orechy sú v pečení vianočných dobrôt nevyhnutné. Tieto poľovnícke gombíky sú plné orieškovej chuti a jednoducho úžasné. Rozhodne odporúčam vyskúšať aspoň polovičnú dávku.

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Linecké cesto:

250 g

hladká múka

125 g

maslo

80 g

práškový cukor

2 ks

žĺtok

3 lyžice

mlieko

na špičku noža

prášok do pečiva

Náplň:

200 g

preosiate pomleté vlašské orechy

200 g

práškový cukor

4 ks

bielok

na ozdobenie

vlašské orechy

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Pripravíme klasické cesto a necháme ho oddýchnuť v chladničke minimálne hodinu. Potom cesto rozvaľkáme na tenký plát a vykrojíme z neho kolieska. Tie položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu, pridáme orechy a zľahka premiešame vareškou. Následne zmes presunieme do cukrárskeho vrecka.
Nastriekame bielkovú penu s orechmi, položíme na každé pečivo jeden oriešok a vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 170 stupňov asi 10-15 minút, priebežne sledujeme, kým nie sú gombíky krásne zlaté.