Poháre ala černica

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Domáce ovocie je mega topka. Dnes som mala ešte černice, tak som ich chcela spotrebovať. Urobila som ovocné poháre. Ovocie som ochutila rumom a vanilkovým cukrom, zahustila som to celé vanilkovým pudingom a bola to neskutočná dobrota. Aj s tvarohom a šľahačkou. Autor: LuckaZubata

luckazubata · 23.9.2020

Poháre ala černica

Pudingy Dezerty Nepečené dezerty Chuťovky Černice Podľa ovocia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Ovocná vrstva:

200 g

černice

2 bal.

vanilkový cukor

lyžica

rum

lyžica

vanilkový puding

Chrumkavá vrstva:

200 g

kakaové sušienky

100 g

maslo

Smotanová vrstva:

125 g

plnotučný tvaroh

250 ml

smotana na šľahanie

100 g

cukor

20 g

želatína

100 g

černice

Postup receptu

Vytlačiť

Černice si roztlačíme, povaríme s vanilkovými cukrami a pridáme rum. Rozmixujeme tyčovým mixérom. Prepasírujeme cez sitko.
Takto získanú šťavu vrátime do hrnca a zohrejeme s lyžicou pudingu. Premiešame a necháme vychladnúť. Dáme na spodok pohárov.
Sušienky si rozmixujeme alebo rozdrvíme. Na panvicu dáme maslo, necháme roztopiť, pridáme sušienky a všetko spolu opražíme. Dáme do pohárov na ovocnú vrstvu.
Tvaroh si zmiešame s cukrom, pridáme vyšľahanú smotanu a ochutíme černicovou šťavou, ktorú sme získali roztlačením černíc a prepasírováním cez sitko. Môžeme pridať aj roztlačené černice, aby sme v kréme mali kúsky černíc. Nakoniec pridáme želatínu pripravenú podľa návodu.
Dáme do pohárov a necháme v chladničke niekoľko hodín.