NajRecept.sk Dezerty Koláče Poctivý sypaný slivkový koláč. Cesto bez miesenia a takmer bez práce.

Poctivý sypaný slivkový koláč. Cesto bez miesenia a takmer bez práce.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Depositphotos.com

Kysnutý slivkový koláč bez miesenia vám ušetrí veľa práce. Jednotlivé ingrediencie stačí vložiť do misy a nechať ich na teplom mieste pracovať. Následne cesto len ozdobíte ovocím, posýpkou a dáte piecť. Výsledný koláč je mäkký, nadýchaný a rozplýva sa v ústach.

Naďa Černá · 21.9.2024

Poctivý sypaný slivkový koláč. Cesto bez miesenia a takmer bez práce.

Name: Poctivý sypaný slivkový koláč. Cesto bez miesenia a takmer bez práce.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 720 g hladká múka; 160 g kryštálový cukor; 100 g droždie; 180 ml mlieko; 4 ks vajce; 250 ml olej; 500 g slivky; 80 g polohrubá múka; 70 g kryštálový cukor; 50 g maslo

Koláče Dezerty Kysnuté cesto Cestá Podľa ovocia Slivky

Kysnutý slivkový koláč bez miesenia vám ušetrí veľa práce. Jednotlivé ingrediencie stačí vložiť do misy a nechať ich na teplom mieste pracovať. Následne cesto len ozdobíte ovocím, posýpkou a dáte piecť. Výsledný koláč je mäkký, nadýchaný a rozplýva sa v ústach.

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto

720 g

hladká múka

160 g

kryštálový cukor

100 g

droždie

180 ml

mlieko

4 ks

vajce

250 ml

olej

500 g

slivky

Posýpka

80 g

polohrubá múka

70 g

kryštálový cukor

50 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Do kysnutého koláča môžete použiť čerstvé aj sterilizované slivky. Prípadne trochu zaexperimentujte a vyskúšajte marhule alebo čučoriedky. Ak nechcete, aby ovocie spadlo na dno koláča, pred použitím ho obaľte v múke alebo strúhanke.

Vajcia rozbijeme a rozšľaháme vidličkou.
V samostatnej mise rozdrobíme čerstvé droždie a pridáme k nemu cukor, vajcia, olej, mlieko a múku. Zmes zakryjeme čistou utierkou a odložíme na teplé miesto na 3 až 4 hodiny.
Medzitým si pripravíme posýpku. Na tú zmiešame kryštálový cukor a múku. Do sypkej zmesi následne pridáme zmäknuté maslo a vytvoríme menšie hrudky.
Ak používame čerstvé slivky, umyjeme ich, vykôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky. V prípade kompótu ovocie scedíme.
Odležané cesto jemne premiešame a preložíme do pekáča 25 x 30 cm, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Navrch poukladáme ovocie, posypeme mrvenicou a pečieme na 180 °C približne 40 minút. Potom rúru vypneme, mierne pootvoríme a koláč v nej necháme ešte 10 minút.
Hotový vychladnutý koláč nakrájame na menšie štvorce a podávame.