Poctivá chrenová omáčka – rýchly a jednoduchý recept.

Jej príprava je jednoduchšia, než by sa mohlo zdať. Stačí pár základných surovín, správne dochutenie a chvíľa trpezlivosti pri zahusťovaní. Výsledkom je omáčka s plnou chuťou, ktorú si zamilujete.

1. Mlieko zahrejeme a pridáme doň nastrúhaný chren.
2. Všetko ochutíme soľou, pridáme trochu cukru a premiešame.
3. Omáčku zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku.
4. Nakoniec ešte pridáme trochu octu, krátko povaríme a máme hotovo.

Chren je surovinou, ktorá sa v kuchyniach neobjavuje tak často, no keď s ním viete pracovať, viete pomocou neho vykúzliť naozaj chutné jedlá. Okrem omáčky napríklad aj takúto náplň do šunkových roliek.