Poctivá banánová bábovka s náplňou

1. Rúru rozohrejeme na 180 stupňov, pripravíme si bábovkovú formu, ktorú vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou alebo strúhankou.

   
2. Vo veľkej miske vidličkou pretlačíme banány na kašu, pridáme cukor, vajíčko, olej, jogurt, esenciu a nakoniec primiešame zmes múky, prášku do pečiva, jedlej sódy, škorice, mletého klinčeka a soli. Premiešame.

   
3. V druhej miske vymiešame všetky suroviny, ktoré potrebujeme na prípravu náplne.
4. Polovicu cesta nalejeme do formy, opatrne navrstvíme do stredu náplň (snažte sa tak, aby sa plnka nedotýkala steny formy) a náplň zakryjeme druhou polovicou cesta. Pečieme cca 35 - 40 minút.

   
5. Upečenú bábovku necháme vychladnúť vo forme aspoň 15 minút a potom ju opatrne vyberieme na tanier. Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.

   

Zdroj: Averiecooks /foto: Tiphero/