Pizza guličky v paradajkovej omáčke

1. Cesto si spracujeme podľa receptu tu. Pripravené cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame si štvorce o rozmere 5x5 cm.
2. Keď máme narezané cesto, na každý plátok si položíme suchý salám alebo klobásu a mozzarelu. Posypeme štipkou tymiánu alebo bazalky. Mozzarelu sme si dopredu marinovali v olivovom oleji, do ktorého sme pridali soľ.

   
3. Zo štvorcov si vytvarujeme guličky.

   
4. Pripravíme si paradajkovú omáčku. Na panvici si rozpálime olej, pridáme na drobno nasekaný cesnak a pridáme nasekané paradajky (možno ich dostať v rôznych hypermarketoch alebo supermarketoch). Nakoniec pridávame med, prášok do pečiva a povaríme cca 5 minút.
5. Guličky si naukladáme na plech a zalejeme ich paradajkovou omáčkou. Zakryjeme a necháme na teplom mieste postáť cca 30 minút.

   
6. Následne ich posypeme strúhaným parmezánom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov cca 40 minút. Hotové vyberieme a necháme ich odstáť 10 minút. Dobrú chuť!

Zdroj: Coolinarika