Pizza bez kysnutia a miesenia. Navrch poukladáte, čo máte radi a šup s tým do rúry.

Recept je praktický aj v tom, že náplň nemusí byť zakaždým rovnaká. Hodí sa preto aj vtedy, keď chcete spotrebovať zeleninu, syr alebo údeninu, ktoré máte práve v chladničke.

Ja som tentoraz použila debrecínku, plátkový syr, paradajky, kápiu a cibuľu a celý koláč som zakončila strúhaným syrom.

Čo môžete dať na pizza koláč?

Základ tvorí kečup alebo paradajkový pretlak a pizza korenie. Pri oblohe sa však pokojne riaďte tým, čo máte doma.

Okrem debrecínky sa hodí šunka, saláma či slanina, zo zeleniny napríklad paprika, kukurica, šampiňóny alebo olivy. Dôležité je len neprehnať to s veľmi šťavnatými surovinami, aby sa lístkové cesto nerozmočilo.

1. Lístkové cesto jemne prejdeme valčekom, aby sme vytvorili súvislý základ, ktorý následne položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Cesto potrieme kečupom alebo paradajkovým pretlakom a posypeme korením na pizzu a provensálskym korením.
3. Navrstvíme debrecínku, plátkový syr, nakrájané paradajky, kápiu a cibuľu nakrájanú na kolieska.
4. Navrch pridáme ešte trochu kečupu a všetko bohato posypeme strúhaným syrom.
5. Pečieme pri 180 °C približne 40 minút. Čas prispôsobíme svojej rúre a počas pečenia sledujeme najmä okraje cesta.
6. Keď sú okraje pekne zlatisté a syr na povrchu zapečený, koláč vyberieme z rúry, necháme krátko postáť a nakrájame.