Pivné kura s hrozienkami. Netradičné spojenie chutí, ktoré si zamilujete.

Máte radi klasické a tradičné jedlá, no s miernym oživením? Tento recept je pre vás ako stvorený. Hrozienka marinované v pive, opečená cibuľa, údený bôčik a jemné korenie – to všetko sa spája v šťavnatom kuracom mäse, ktoré sa krásne hodí k zemiakom alebo domácej knedli.

1. Pivo nalejeme do misky, pridáme cukor, premiešame a nakoniec prisypeme hrozienka, ktoré necháme marinovať aspoň hodinu.
2. Kura rozdelíme na porcie a uložíme do pekáča.

   
3. Zalejeme ho pivom z hrozienok, ktoré sme zmiešali s olejom.
4. Cibuľu nakrájanú na kolieska a plátky bôčika rozložíme ich na kura.
5. Posypeme hrozienkami, okoreníme, osolíme a pridáme bobkový list.

   
6. Vložíme do rúry, pričom mäso počas pečenia často obraciame a podlievame výpekom.
7. Na záver vmiešame kúsok masla a podávame s prílohou podľa chuti – ja som zvolila zemiaky.
8. V prípade, že by bola šťava riedka, kura z nej vytiahnite a prelejte ju do hrnca. Povarte ju do zhustnutia a následne do nej kura vráťte.

Pivné kura s hrozienkami je skvelou voľbou pre tých, ktorí radi skúšajú nové chute. Sladkosť hrozienok, jemná horkosť piva a šťavnaté mäso vytvárajú jedinečný zážitok, ktorý poteší každého pri stole. Máte chuť ešte na nejaké kura? Vyskúšajte recept na toto pripravené na grécky spôsob.