NajRecept.sk Dezerty Rolády Sladké rolády Piškótová roláda, ktorá vám nikdy nepraskne a zatočiť ju môžete aj po vychladnutí.

Piškótová roláda, ktorá vám nikdy nepraskne a zatočiť ju môžete aj po vychladnutí.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Jaroslava Fišarová

Túto jednoduchú a rýchlu roládu si zamilujete. Naplniť sa dá čímkoľvek. Ak nie ste milovníkom parížskej šľahačky, môžete ju zameniť za tvaroh, puding alebo ovocie. Určite si tak prídete na svoje. Autor: Jaroslava Fišarová

Naďa Černá · 27.8.2024

Piškótová roláda, ktorá vám nikdy nepraskne a zatočiť ju môžete aj po vychladnutí.

Name: Piškótová roláda, ktorá vám nikdy nepraskne a zatočiť ju môžete aj po vychladnutí.
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks vajce; 140 g kryštálový cukor; 80 g hladká múka; 250 ml smotana na šľahanie; 100 g čokoláda na varenie; podľa chuti marmeláda

Rolády Dezerty Piškótové cesto Cestá Sladké rolády Múčniky

Túto jednoduchú a rýchlu roládu si zamilujete. Naplniť sa dá čímkoľvek. Ak nie ste milovníkom parížskej šľahačky, môžete ju zameniť za tvaroh, puding alebo ovocie. Určite si tak prídete na svoje. Autor: Jaroslava Fišarová

30 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus

6 ks

vajce

140 g

kryštálový cukor

80 g

hladká múka

Parížska šľahačka

250 ml

smotana na šľahanie

100 g

čokoláda na varenie

podľa chuti

marmeláda

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Roláda je jedným z najrýchlejších dezertov, ktoré si môžete pripraviť. Po upečení korpusu ho stačí len naplniť obľúbenou plnkou, zatočiť a podávať. Výborne chutí s čokoládovým krémom, čerstvým ovocím aj sladkou marmeládou.

Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme s cukrom.
V druhej mise vyšľaháme žĺtky s hladkou múkou a postupne k nim pridáme bielky.
Hotové cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C približne 7 až 10 minút.
Medzitým si pripravíme parížsku šľahačku. Smotanu nalejeme do hrnca a zahrejeme. Pridáme k nej nalámanú čokoládu a za stáleho varenia ju necháme rozpustiť. Odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť a následne ju opatrne vyšľaháme.
Upečený korpus vytiahneme z rúry a počkáme, kým vychladne. Potom naň natrieme marmeládu podľa chuti a šľahačku.
Roládu zrolujeme, necháme zachladiť a podávame.