Perníkový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Opäť jeden zdravší koláč s dostatkom bielkovín vďaka proteínu a tvarohu. Pripravte si tento nenáročný perníkový koláčik len tak, ku káve, či na raňajky. Čučoriedky môžete obmeniť aj za iné ovocie.

_Nikoleta_ · 24.2.2022

Perníkový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Name: Perníkový koláč s tvarohom a čučoriedkami
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 100 g hladká špaldová múka; 30 g čokoládový proteín (alebo nahraďte múkou); 15 g kakao; 2 čajové lyžičky perníkové korenie; 1/2 balíka prášok do pečiva; 30 g med (prípadne viac, podľa chuti); 3 kusy vajce; 50 ml olej; 100 ml mlieko; 250 g jemný tvaroh; 100 ml smotany na šľahanie; 15 g vanilkový proteín (alebo nahradiť sladidlom); 1 polievková lyžica zlatý klas; mrazené čučoriedky

Sladké jedlá Dezerty Zdravé recepty Koláče, keksíky, sušienky

30 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto

100 g

hladká špaldová múka

30 g

čokoládový proteín (alebo nahraďte múkou)

15 g

kakao

2 čajové lyžičky

perníkové korenie

1/2 balíka

prášok do pečiva

30 g

med (prípadne viac, podľa chuti)

3 kusy

vajce

50 ml

olej

100 ml

mlieko

Plnka

250 g

jemný tvaroh

100 ml

smotany na šľahanie

15 g

vanilkový proteín (alebo nahradiť sladidlom)

1 polievková lyžica

zlatý klas

mrazené čučoriedky

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Žĺtky vyšľaháme s medom. Prišľaháme olej a mlieko.
Suché ingrediencie zmiešame a primiešame k žĺtkovej zmesi.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Sneh jemne vmiešame do cesta. Cesto vylejeme na malý plech vystlaný papierom na pečenie.
Smotanu vyšľaháme. Zmiešame ju s tvarohom, proteínom a zlatým klasom. Plnku dáme do cukrárskeho vrecka a na cesto ňou tvoríme mriežku. Na vrch dáme čučoriedky a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.