NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Pečené kura Pečené kura na grécky spôsob

Pečené kura na grécky spôsob

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pečené kura na grécky spôsob. Niečo tradičného na obed, aby sa nepovedalo. Pečená kuracie stehná, posypané korením. Niekedy sme mali radi bohato posypané korením, až tá koža chrumkala pod zubami a lámala sa pod vidličkou, ale teraz už máme radi tak mierne prepečené. Autor: sonizna.

sonizna · 18.9.2020

Pečené kura na grécky spôsob

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Pečené kura

Pečené kura na grécky spôsob. Niečo tradičného na obed, aby sa nepovedalo. Pečená kuracie stehná, posypané korením. Niekedy sme mali radi bohato posypané korením, až tá koža chrumkala pod zubami a lámala sa pod vidličkou, ale teraz už máme radi tak mierne prepečené. Autor: sonizna.

Odporučiť0 0 30

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

400 g

zemiak

2 lyžice

olivový olej

2 ks

kuracie stehno

100 g

paradajka

100 g

olivy

3 lyžice

šalvia

150 g

balkánsky syr

1/2 lyžičky

soľ

1 lyžička

korenie na kurča

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rozprestrieme na pekáč, osolíme a pokvapkáme olejom.
Kurča umyjeme a okoreníme korením podľa chuti. Ja som zvolila klasické korenie na kura. Kto chce, môže z kurčaťa odstrániť kožu, získa tak ľahšiu variantu jedla.
Teraz dáme všetko do rúry a pečieme 30 minút na 200° C.
Potom pekáč vytiahneme z rúry a pridáme paradajky - buď zvolíme cherry paradajky, tie môžeme dať do pekáča celé, alebo nakrájame obyčajné paradajky na mesiačiky. Pridáme olivy - čierne alebo zelené, podľa chuti (môžeme použiť aj olivy plnené papričkou). Tie dáme do pekáča vcelku.
Ďalej posypeme sušenými šalviovými lístkami a balkánskym syrom - ten si buď nakrájame na kocky, alebo ho rozdrobíme.
Pečieme ešte 30 min. Ihneď podávame.