NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Pečené buchty ako od babičky
Pečené buchty ako od babičky
Recept Pečené buchty ako od babičky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Marta Mlyn

Vôňa pečených buchiet mi pripomína detstvo. Keď sme chodievali k babičke, tá nám stále piekla domáce buchty plnené lekvárom a tvarohom. Doma zmiznú z plechu za pár minút, ešte aj horúce nám chutia. Autor: Marta Mlyn

Marta Mlyn    ·   13.3.2021

Pečené buchty ako od babičky

Vôňa pečených buchiet mi pripomína detstvo. Keď sme chodievali k babičke, tá nám stále piekla domáce buchty plnené lekvárom a tvarohom. Doma zmiznú z plechu za pár minút, ešte aj horúce nám chutia. Autor: Marta Mlyn

Suroviny
1 kg
polohrubá múka
1 ks
vajce
1 kocka
droždie
4 lyžice
kryštálový cukor
1 lyžičku
soľ
asi 5-6 dcl
mlieko
maslo
tvaroh
marmeláda
vanilkový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do misky dám asi 900 g polohrubej múky, 3 polievkové lyžice cukru, soľ, vajíčko, 400 ml mlieka.
  2. Do 100 ml mlieka dám 1 lyžicu cukru, kocku droždia a urobím kvások.
  3. Keď je kvások hotový, pridám ho do múky a spracujem cesto. Nechám vykysnúť.
  4. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na podložke a nakrájame na štvorčeky asi 8 x 8 a plním marmeládou a tvarohom. Tvaroh urobím s cukrom a vanilkou.
  5. Naplnené stočím a ukladám na plech vymastený rozpusteným maslom a každú buchtičku tiež potierame roztopeným maslom.
  6. Ak sa vám zvýši maslo, tak ho polejte po vrchu.
  7. Dám piecť do vyhriatej rúry, pečiem na 180 stupňov.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár