NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou
Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou
Recept Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Karambola

Môj obľúbený. Sladký a zároveň osviežujúci koláčik, ktorý si zamilujete. Citrónová poleva dodáva sviežosť, sladký tvaroh dodáva luxusnú chuť a ríbezľový džem dodá lahodnosť. Autor: Karambola

Karambola Karambola    ·   26.8.2023

Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou

Môj obľúbený. Sladký a zároveň osviežujúci koláčik, ktorý si zamilujete. Citrónová poleva dodáva sviežosť, sladký tvaroh dodáva luxusnú chuť a ríbezľový džem dodá lahodnosť. Autor: Karambola

25 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

5 ks
vajce
5 lyžíc
kryštálový cukor
5 lyžíc
olej
5 lyžíc
vlažná voda
5 lyžíc
polohrubá múka
1 bal.
prášok do pečiva
2 lyžice
kakao

Tvarohová vrstva:

500 g
tvaroh
5 lyžíc
práškový cukor
150 g
maslo

Ďalej:

1 pohár
ríbezľový džem

Poleva

6 lyžíc
práškový cukor
1 ks
citrón
Postup receptu
Vytlačiť
25 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
  1. Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu, olej a na záver primiešame všetky sypké suroviny, ktoré sme vopred v miske zmiešali. Cesto nalejeme na plech, ktorý sme vyložili papierom alebo vymastili maslom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút - sledujeme. Piekla som na klasickom veľkom plechu a po upečení som cesto prekrojila na polovicu. 
  2. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a následne pridáme hrudkovitý tvaroh. 
  3. Na polovicu cesta nanesieme džem, dáme plnku, ktorú pekne uhladíme a zakryjeme to druhým cestom, ktoré sme tiež potreli džemom. 
  4. Na takto poskladaný koláč dáme papier na pečenie, položíme plech a zaťažíme ho knihou alebo mliekom, múkou alebo hocičím iným. Nechávam zaťažené aspoň hodinu v chladničke. 
  5. Potom vrch polejeme polevou - práškový cukor vyšľaháme s citrónovou šťavou. Šťavu pridávame postupne, aby sme dostali hustú polevu, ktorá steká z varešky.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Objavte nové recepty