Orechovník na iný spôsob - strihaný orechovník

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dnes nám prišli na chuť koláče s orechmi. Nie síce z novej úrody, ale mám odložené ešte z minuloročnej. Bola nutnosť ich spotrebovať, pretože nové orechy sa už zbierajú do debničiek a pripravujú sa na čistenie. Autor: Milka

Emília Raganová · 25.9.2020

Orechovník na iný spôsob - strihaný orechovník

Name: Orechovník na iný spôsob - strihaný orechovník
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 kg polohrubá múka; 7 lyžíc kryštálový cukor; 1 ks droždie; štipka soľ; 2 ks vajce; 6,5 dl mlieko; 1,5 dl olej; 3 hrnčeky mleté orechy; 2 hrnčeky cukor; citrónová kôra; olej

Múčniky Dezerty

50 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

1 kg

polohrubá múka

7 lyžíc

kryštálový cukor

1 ks

droždie

štipka

soľ

2 ks

vajce

6,5 dl

mlieko

1,5 dl

olej

Náplň:

3 hrnčeky

mleté orechy

2 hrnčeky

cukor

citrónová kôra

olej

Postup receptu

Vytlačiť

50 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Pripravíme si kvások, necháme vykysnúť a pridáme k ostatným sypkým surovinám. Vymiešame a pridáme olej. Mixérom vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť 60 minút.
Potom ho rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme, potrieme olejom, naplníme plnkou a urobíme záviny.
Pripravený závin nožnicami rozstriháme asi na 2 cm kúsky, ale nedostrrihneme do konca. Ukladáme raz na jednu, raz na druhú stranu. Necháme podkysnúť, potrieme vajíčkom a pečieme pri 170° C asi 15 minút.
Takto upečieme všetky tri záviny.
Orechy, cukor a citrónovú kôru zmiešame a dáme na cesto, ktoré sme potreli olejom.