Orechové tornádo z kyslej smotany

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Týmto krehkým koláčikom s kyslou smotanou a orechmi nikto neodolá. Vynikajúci recept, ktorý si obľúbite. Chutia tak skvele, že aj dvojnásobná dávka bude málo. Autor: Triniti

Triniti · 4.4.2021

Orechové tornádo z kyslej smotany

Name: Orechové tornádo z kyslej smotany
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 4 g jedlá sóda; 1/4 lyžičky soľ; 200 g maslo; 200 g kyslá smotana; 170 g hladká múka; 150 g kryštálový cukor; 50 g maslo; 1 ks vajce; 50 g orechy

Koláče Dezerty Múčniky

Týmto krehkým koláčikom s kyslou smotanou a orechmi nikto neodolá. Vynikajúci recept, ktorý si obľúbite. Chutia tak skvele, že aj dvojnásobná dávka bude málo. Autor: Triniti

50 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 20

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

4 g

jedlá sóda

1/4 lyžičky

soľ

200 g

maslo

200 g

kyslá smotana

Náplň:

170 g

hladká múka

150 g

kryštálový cukor

50 g

maslo

1 ks

vajce

50 g

orechy

Postup receptu

Vytlačiť

50 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Do väčšej misky preosejeme múku, pridáme jedlú sódu, soľ, na kocky nakrájané maslo izbovej teploty a kyslú smotanu.
Vypracujeme jednotné cesto, ktoré odložíme do chladničky na pol hodinu. Pripravíme si náplň. Zmiešame všetky suroviny (vajíčko oddelíme na bielok a žĺtok - do náplne použijeme iba žĺtok), ktoré dáme bokom.
Odležané cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 2 časti, každú časť rozvaľkáme na tenší plát, ktorý potrieme bielkom. Uložíme náplň a zrolujeme.
Vrch rolky ozdobíme vidličkou - odtlačíme vzor vidličky.
Krájame ostrým nožom šikmé kúsky, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech. Vrch potrieme žĺtkom, ozdobíme orieškami a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.