Orechové šialenstvo s čokoládou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jednoduché a hlavne rýchle orieškové rezy plné čokolády. Ak máte radi orechy, toto je tá správna voľba na sladkú dobrotu po skvelom, výdatnom obede. Autor: Triniti

Triniti · 3.4.2021

Orechové šialenstvo s čokoládou

Name: Orechové šialenstvo s čokoládou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 10 ks bielok; 200 g kryštálový cukor; 1 lyžica kakao; 5 lyžíc polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 100 g mleté nesolené arašidy; 10 ks žĺtok; 200 g práškový cukor; 200 g horká čokoláda; 200 g maslo; 100 g posekané nesolené arašidy; 1 bal. vanilkový cukor; 200 g horká čokoláda; 2 lyžice maslo; 4 lyžice olej; 50 g nasekané nesolené arašidy

Zákusky Dezerty Buchty Sladké jedlá Koláče, keksíky, sušienky

Jednoduché a hlavne rýchle orieškové rezy plné čokolády. Ak máte radi orechy, toto je tá správna voľba na sladkú dobrotu po skvelom, výdatnom obede. Autor: Triniti

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 41

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

10 ks

bielok

200 g

kryštálový cukor

1 lyžica

kakao

5 lyžíc

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

100 g

mleté nesolené arašidy

Krém:

10 ks

žĺtok

200 g

práškový cukor

200 g

horká čokoláda

200 g

maslo

100 g

posekané nesolené arašidy

1 bal.

vanilkový cukor

Glazúra:

200 g

horká čokoláda

2 lyžice

maslo

4 lyžice

olej

50 g

nasekané nesolené arašidy

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Bielky si vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridáme múku, zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec pridáme nesolené mleté arašidy a jemne lyžicou premiešame.
Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech s veľkosťou 30 x 40 cm, ktorý sme vyložili papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov (20 min).
Upečené cesto necháme vychladnúť a pripravíme si krém. Nad parou si vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Spenené žĺtky si odstavíme a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu spolu s vanilkovým cukrom. Miešaním rozpustíme a nakoniec mixérom vyšľaháme spolu s maslom. Pridáme nasekané arašidy a navrstvíme na vychladnutý korpus.
Pripravíme si glazúru. Čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme maslo a olej. Dôkladne spojíme a navrstvíme na natretý krém. Vrch posypeme nasekanými arašidy a necháme stuhnúť. Dobrú chuť!