Obľúbené medové kokosové ježe

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Fantastický dezert, ktorý má určite svojich obľúbencov. Vynikajúca poleva, ktorá dodá koláčiku šťavnatosť, obalené v kokose a vnútro dokonalo jemné. Tento dezert má najradšej moja dcéra. Vianoce bez kokosových ježkov niesú u nás Vianoce :) Autor: Jaja

Jaja79 · 5.11.2022

Obľúbené medové kokosové ježe

Name: Obľúbené medové kokosové ježe
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g polohrubá múka; 200 g práškový cukor; 50 g maslo; 3 lyžica med; 200 ml mlieko; 1 bal. kypriaci prášok; 1 ks vajce; 250 g Cera; 200 g - 250 g práškový cukor; 2 lyžica kakao; 150 - 200 ml mlieko; 100 ml rum; 400 g kokos

Kokosové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

25 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Potrebujeme:

300 g

polohrubá múka

200 g

práškový cukor

50 g

maslo

3 lyžica

med

200 ml

mlieko

1 bal.

kypriaci prášok

1 ks

vajce

Na polevu:

250 g

Cera

200 g - 250 g

práškový cukor

2 lyžica

kakao

150 - 200 ml

mlieko

100 ml

rum

400 g

kokos

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Na slabom plameni zohrievame med, tuk a mlieko. Miešame, kým sa med a tuk úplne nerozpustia. Neprevárame! Po rozpustení necháme zmes trochu vychladnúť.
Múku, kypriaci prášok a práškový cukor preosejeme do vlažnej medovej zmesi. Pridáme zľahka rozšľahané vajce a varechou jemne zamiešame.
Nalejeme do hlbšieho plechu vystlaného papierom na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 15-20 minút do zlatohneda. Upečený koláč necháme vychladnúť a potom ho nakrájame na rovnako veľké kúsky
Poleva:
Do kastrólika si dáme mlieko a tuk. Pomaly ich zahrievame, kým sa maslo úplne nerozpustí. Potom do zmesi pridáme cukor, kakao a miešame, kým nám nevznikne hustejšia tekutina (trochu väzká ako riedky sirup). Napokon primiešame rum podľa chuti. Kúsky koláča najprv namočíme do kakaovo rumovej polevy, necháme trochu odkvapkať prebytočnú tekutinu a potom ich obaľujeme v strúhanom kokose. Položíme na mriežku a necháme stuhnúť, resp.obschnúť.

Odporučiť0 2 24

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

26 najlepších receptov na silvestrovské jednohubky, tyčinky a rolády

Ak máte doma lístkové cesto, toto vyskúšajte: 21 rýchlych a bezkonkurenčných párty receptov.

29 najlepších receptov na domáce nátierky na chlebíčky a jednohubky

Párty syrové krekry zo 4 surovín

Plnená syrová roláda

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Nadýchané a chutné piškótové cesto? Vyskúšajte triky starých mám, s ktorými sa vždy podarí.

Rýchla torta s ovocím a smotanovým krémom. Tak dobrá, že každý od vás bude pýtať recept.

Vyskúšali sme recept na zemiakové pyré ako z reštaurácie. Lyžica koreňovej zeleniny a výsledok vás ohromí.

Najjednoduchší malinový cheesecake s jogurtom. Tajomstvom dokonalej chuti je táto bežná ingrediencia.

Pravý pochúťkový šalát podľa noriem s pivnými rožkami. Na ten kupovaný si ani len nespomeniete.

Vieme ako dosiahnuť najchrumkavejšie kuracie krídelká. Tajomstvom je niečo, čo bežne dávate do koláča.

Výborný tvarohový koláč s ovocím a maslovým cestom. Pečiem ho podľa 100-ročného receptu od mojej babky.

Snickers roláda s arašidmi a karamelom. Nepraskne, ľahko sa zatočí a zamiluje si ju každá návšteva.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Matej S. · 11.12.2022 · Odpovedať · 0

Dobrý večer. Postupoval som podľa vašeho receptu na kokosových ježkov a namiesto toho mi vzniklo cesto na chleba! A to doslova! Recept vôbec nesedí na daný koláč. Katastrofa!!! Ked neviete písať recepty, tak radšej ništ nepíšte!

0903420784 · 6.11.2022 · Odpovedať · 0

Kde viem nájsť prosím presný recept?