Obľúbená levanduľová domáca zmrzlina

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vyskúšajte v týchto horúcich letných dňoch neodolateľnú levanduľovú zmrzlinu. Zmrzlina je vynikajúca a má len jednu chybu. Je jej žalostne málo.

adkas · 30.6.2023

Obľúbená levanduľová domáca zmrzlina

Vyskúšajte v týchto horúcich letných dňoch neodolateľnú levanduľovú zmrzlinu. Zmrzlina je vynikajúca a má len jednu chybu. Je jej žalostne málo.

Suroviny

500 ml

smotana na šľahanie

100 ml

mlieko

170 g

kondenzované mlieko

100 g

biela čokoláda

3 ks

žĺtok

5-6 stoniek

čerstvá levanduľa

Postup receptu

Naozaj veľmi jednoduchý recept. Do hrnca dajte smotanu na šľahanie, pridajte osladené mlieko a levanduľu. Ak nemáte čerstvú, použite 4 lyžičky sušenej levandule.
Zahrejte, ale nevarte! Nechajte 30 minút odstáť, potom levanduľu sceďte. Vyšľahajte žĺtky a pridajte ich do krému. Spolu vyšľahajte.
Dajte na mierny oheň, ale nevarte! Pridajte nalámanú čokoládu a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
Potom zmes nalejte do uzatvárateľnej nádoby. Nechajte dobre vychladnúť. Uzavrite a vložte do mrazničky. Po hodine dobre premiešajte (najlepšie vidličkou) a vložte späť do mrazničky. Každú hodinu premiešajte - opakujte aspoň 4 krát.
Zmrzlinu som nechala v mrazničke cez noc a podávala som ju na druhý deň Zmrzlina je vynikajúca a má len jednu chybu. Je jej žalostne málo :)