Nutelové rezy so šľahačkou

Mňam, hneď by som si dala! Vynikajúci koláčik od Reny Naty A.

Suroviny

6 ks

žĺtok

300 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1/8 l

olej

1/8 l

voda

5 lyžíc

kakao

1 bal.

prášok do pečiva

200 g

hladká múka

1 l

smotana na šľahanie

4 bal.

stužovač šľahačky

12 lyžíc

kryštálový cukor

400 g

nugátový krém alebo Nutella

Postup receptu

Vajíčka oddelíme a bielky vyšľaháme do snehu. Cukor, žĺtky a vanilkový cukor vymiešame do peny. Primiešame olej a vodu. Potom kakao, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka sneh z bielkov.
Cesto vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie a pri horúcom vzduchu pečieme cca 40 minút na 150 st.
Krém:
Smotanu mixujeme 1 minútu na maximum. Pridáme stužovač šľahačky a cukor a mixujeme ďalej tak dlho, až máme pevný a tuhý krém. Krém rozdelíme na dve časti. Jednu necháme bielu a druhú zmiešame s nutellou. Nutellový krém natrieme na vychladnutý korpus a biely cez neho.
Ja robím potom vidličkou také akoby vzory a sypem strúhanú čokoládu. Takto pripravený dám na 5 hodín do chladničky chladiť.