Bielky s cukrom si vyšľaháme do peny a postupne pridávame múku s olejom. Na plech, ktorý sme si vystlali alobalom si navrstvíme nasekané vlašské orechy a navrstvíme vyšľahaný sneh z bielkov.
Takto pripravený plech si dáme do rúry, ktorý sme si dopredu vyhriali na 180 stupňov a pečieme cca 25 minút. Upečené vyberieme a otočíme ho naopak. Na ešte horúci plát potrieme Nutelu a rovnomerne uhladíme.
Pripravíme si náplň. V miske si vymiešame žĺtky, pridáme múku, pudingový prášok a trošku mlieka. Premiešame tak, aby sme nemali hrudky. Zvyšné mlieko si dáme na oheň a keď máme mlieko horúce, pridávame cukor a žĺtkovú zmes. Hmotu spojíme a uvaríme hustý krém. Hustú hmotu odstavíme a rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme nalámanú čokoládu a najemno nakrájané banány. Miešaním čokoládu rozpustíme. Keď máme hmoty chladné, pridáme do každej polovicu masla a mixérom vyšľaháme.
Keď nám koláč vychladol, navrstvíme žltý krém. Sušienky si nadrvíme zvlášť - tmavé do jednej misky a svetlé do druhej misky. Polejeme ich maslom rovnomerne a premiešame. Budeme z nich tvarovať rolky. Ukladáme na žltý krém. Utlačíme prstami a navrstvíme čokoládový krém. Na vrch vyšľaháme šľahačku a ozdobíme podľa seba. Necháme odstáť v chladničke minimálne 3 hodiny. Dobrú chuť.