Nezvyčajné a neodolateľné: Svieže pomarančové crinkles navodia pravú sviatočnú atmosféru.

Crinkles sa dajú pripraviť na viacero spôsobov. Obľúbené sú najmä čokoládové, ktoré si môžete urobiť podľa tohto receptu. Ak by ste však chceli experimentovať, môžete vyskúšať pomarančové s mierne exotickým nádychom.

1. Pomaranč umyjeme a použijeme z neho šťavu a kôru, ktorú nastrúhame.
2. Vajce vyšľaháme s cukrom a maslom. Následne postupne pridávame šťavu a kôru z pomaranča a soľ.
3. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli a postupne pridávame k mokrým surovinám. Vypracujeme pevné cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme do chladničky na celú noc.
4. Z cesta tvarujeme guľôčky vo veľkosti orecha, ktoré obalíme v práškovom cukre, poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 12 až 15 minút.

Crinkles majú veľkú výhodu v tom, že majú dlhú trvanlivosť. Môžete si ich tak upiecť pokojne aj v predstihu. Nezabudnite však na ich správne skladovanie. Po upečení a vychladnutí ich vložte do uzatvárateľnej nádoby a umiestnite na chladné, tmavé a suché miesto.