NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Neprekonateľné langoše - originálny recept od kuchára z jarmoku, lepšie som doma ešte nejedla.

Neprekonateľné langoše - originálny recept od kuchára z jarmoku, lepšie som doma ešte nejedla.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Jaja79

Určite ste jedli langoš, ktorý vám nechutil. Bol veľmi mastný a neochutený. Na povrchu skoro žiadna omáčka a bez strúhaného syra. Tentokrát to je pravý opak. S týmto receptom zabodujete aj u náročného maškrtníka. Cesto je jemné vo vnútri a na povrchu extra chrumkavé. Vôbec nieje mastný a nezabúdajte ani na to, aby ste po upečení pred podávaním povrch potreli cesnakom. Bez toho to nejde. Autor: Jaja

Jaja79 · 9.2.2023

Neprekonateľné langoše - originálny recept od kuchára z jarmoku, lepšie som doma ešte nejedla.

Name: Neprekonateľné langoše - originálny recept od kuchára z jarmoku, lepšie som doma ešte nejedla.
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 kg polohrubá múka; 500 ml mlieko; 250 ml kyslá smotana; 50 g čerstvé droždie; štipka kryštálový cukor; 1 lyžička jedlá sóda; 1 lyžička soľ

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Langoše Chuťovky

Určite ste jedli langoš, ktorý vám nechutil. Bol veľmi mastný a neochutený. Na povrchu skoro žiadna omáčka a bez strúhaného syra. Tentokrát to je pravý opak. S týmto receptom zabodujete aj u náročného maškrtníka. Cesto je jemné vo vnútri a na povrchu extra chrumkavé. Vôbec nieje mastný a nezabúdajte ani na to, aby ste po upečení pred podávaním povrch potreli cesnakom. Bez toho to nejde. Autor: Jaja

75 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 31

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

polohrubá múka

500 ml

mlieko

250 ml

kyslá smotana

50 g

čerstvé droždie

štipka

kryštálový cukor

1 lyžička

jedlá sóda

1 lyžička

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

75 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Všetky suroviny vypracujeme do jednotného cesta, ktoré necháme v miske zakryté bavlnenou utierkou kysnúť asi jednu hodinu.
Po vyksnutí z cesta odoberáme menšie kúsky, ktoré vypracujeme do guličky, následne na placku, ktorú smažíme v dostatočnom množstve oleja dozlata.
Vrch potrieme cesnakovou vodou - do vody prelisujeme cesnak. Potrieme tatárskou omáčkou a bohatou posypeme strúhaným syrom.