NajRecept.sk Torty Sladké torty Nepečená tvarohová torta s malinami

Nepečená tvarohová torta s malinami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

V mrazničke som ešte našla zabudnuté maliny z minulého roka, tak som ich chcela spotrebovať. Samozrejme na ozdobu som dokúpila čerstvé, aby to nejako aj vyzeralo :) Nemajú, samozrejme, takú chuť ako tie domáce, ale tak na oko to predsa musí aj vyzerať. Sušienkový základ pokojne môžete zameniť aj za pečený klasický korpus, ja som si to chcela uľahčiť :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 24.9.2020

Nepečená tvarohová torta s malinami

Torty Sladké torty Múčniky Dezerty Jahody Podľa ovocia Maliny

V mrazničke som ešte našla zabudnuté maliny z minulého roka, tak som ich chcela spotrebovať. Samozrejme na ozdobu som dokúpila čerstvé, aby to nejako aj vyzeralo :) Nemajú, samozrejme, takú chuť ako tie domáce, ale tak na oko to predsa musí aj vyzerať. Sušienkový základ pokojne môžete zameniť aj za pečený klasický korpus, ja som si to chcela uľahčiť :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

Odporučiť0 0 21

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na základ:

200 g

Bebe sušienky kakaové

100 g

maslo

Na tvarohový krém:

140 ml

smotana na varenie

4 plátky

želatína Dr. Oetker

500 g

tvaroh vo vaničke

140 g

trstinový cukor

1 ks

pomaranč

400 g

maliny

250 ml

smotana na šľahanie

Na omáčku:

250 g

letné drobné ovocie (maliny, čučoriedky, ríbezle, jahody...)

4 lyžice

pomarančová šťava

3 lyžice

trstinový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Klasicky pripravíme nepečený základ. Sušienky rozdrvíme v mikroténovom sáčku na prášok, dáme do misky, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Základ navrstvíme na dno okrúhlej formy s papierom na pečenie.
Do misky dáme 4 lyžice vody, pridáme plátky želatíny a necháme ju napučať. Tvaroh, cukor, pomarančovú šťavu a kôru vyšľaháme do hladkého krému. Smotanu na varenie privedieme takmer k bodu varu, pridáme napučanú želatínu a premiešame. Plátky sa hneď rozpustia. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha. Do tvarohového krému pridáme želatínovú smotanu (vychladnutú) a vyšľahanú smotanu. Zľahka vmiešame maliny.
Tvarohovo malinovú plnku naplníme na sušienkový základ a odložíme do chladničky na noc.
Omáčku urobíme zmiešaním všetkých surovín, ktoré potrebujeme na prípravu. Podávame tiež poriadne vychladenú ku kúsku sladkej dobroty.

Môj blog: Vaření s Tomem

Odporučiť0 0 21

Zdieľať na Facebooku