NajRecept.sk Torty Sladké torty Nepečená smotanová smršť - domáca nanuková torta

Nepečená smotanová smršť - domáca nanuková torta

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tak toto zatieni všetky kupované nanukové torty. Luxusná chuť, jednoduchá príprava a hlavne viete, čo obsahuje :) Žiadne surové vajíčka, žiadne stabilizátory a zvýrazňovače chute, ale iba ľahká nanuková torta zo smotany a smotanového syra. Vyskúšajte aj vy :) My doma sme si pochutnali. Autor: Mineralka

Mineralka · 17.7.2024

Nepečená smotanová smršť - domáca nanuková torta

Name: Nepečená smotanová smršť - domáca nanuková torta
Prep time: 45 min
Ingredients: 120 g mliečna čokoláda; 50 ml smotana na šľahanie; 200 g smotanový syr; 15 g kryštálový cukor; 30 ml mlieko; 5 g prášková želatína; 1/2 lyžice citrónová šťava; 100 ml smotana na šľahanie; 50 g práškový cukor

Sladké torty Torty Zmrzlina Dezerty Nepečené dezerty

Tak toto zatieni všetky kupované nanukové torty. Luxusná chuť, jednoduchá príprava a hlavne viete, čo obsahuje :) Žiadne surové vajíčka, žiadne stabilizátory a zvýrazňovače chute, ale iba ľahká nanuková torta zo smotany a smotanového syra. Vyskúšajte aj vy :) My doma sme si pochutnali. Autor: Mineralka

45 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

120 g

mliečna čokoláda

50 ml

smotana na šľahanie

Smotanová vrstva:

200 g

smotanový syr

15 g

kryštálový cukor

30 ml

mlieko

5 g

prášková želatína

1/2 lyžice

citrónová šťava

100 ml

smotana na šľahanie

50 g

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

Najskôr si pripravíme základ. 50 ml smotany na šľahanie ohrejeme a pridáme nasekanú čokoládu (120 g). Poriadne rozmiešame a odložíme bokom.
Želatínu necháme napučať podľa návodu na obale. Smotanový syr a cukor vymiešame a pridáme k želatine. Pridáme aj citrónovú šťavu a vyšľahanú šľahačku s cukrom. Premiešame a odoberieme 150 g hmoty. 150 g hmoty navrstvíme do hranatej formy, ktorú sme vyložili papierom na pečenie. Formou pár krát ťukneme o pracovnú dosku, aby hmota pekne sadla a nemala žiadne bublinky a odložíme na 15 minút do mrazničky.
Do zvyšnej hmoty vmiešame 85 g čokoládového základu a premiešame. Odoberieme 170 g a navrstvíme do formy. Znovu odložíme do mrazničky.
Do zvyšnej smotanovej hmoty primiešame zvyšný čokoládový základ a premiešame. Navrstvíme na vrch a odložíme do mrazničky. Vrch ozdobíme čokoládou a podávame.