Neodolateľne voňavé a nekonečne nadýchané škoricové mini šišky.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tieto minišišky sú proste fantasticky šťavnaté, chrumkavé, voňavé a akurátnej veľkosti na jeden hlt. To je kombinácia, ktorú si ihneď zamilujete.

Mishenka · 27.5.2023

Neodolateľne voňavé a nekonečne nadýchané škoricové mini šišky.

Name: Neodolateľne voňavé a nekonečne nadýchané škoricové mini šišky.
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 120 ml mlieko; 5 cl rum; 1/2 ks vanilkový cukor; 1 ks žĺtok; 1/3 ks droždie; 75 g mäkké maslo; 40 g kryštálový cukor; štipka soľ; 275 g hladká múka; 4 lyžice kryštálový cukor; 2 lyžice škorica; na vyprážanie olej

Šišky Sladké jedlá Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Tieto minišišky sú proste fantasticky šťavnaté, chrumkavé, voňavé a akurátnej veľkosti na jeden hlt. To je kombinácia, ktorú si ihneď zamilujete.

35 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 9

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

120 ml

mlieko

5 cl

rum

1/2 ks

vanilkový cukor

1 ks

žĺtok

1/3 ks

droždie

75 g

mäkké maslo

40 g

kryštálový cukor

štipka

soľ

275 g

hladká múka

Na obalenie:

4 lyžice

kryštálový cukor

2 lyžice

škorica

na vyprážanie

olej

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Z mlieka, cukru a droždia vypracujeme kvások.
Zmiešame kvások s múkou, rumom, žĺtkom, vanilkovým cukrom, štipkou soli a mäkkým maslom a vypracujeme nelepivé cesto, ktoré necháme asi hodinu vykysnúť.
Rozvaľkáme na cca 1-1,5 cm vysoké cesto a pomocou poldecáku vykrajujeme malé šišky.
Necháme ich 15-20 minút podkysnúť a potom vyprážame z oboch strán v rozpálenom oleji.
Ihneď po vybratí z oleja ich obalíme v zmesi kryštálového cukru a mletej škorice.