NajRecept.sk Dezerty Štrúdle a záviny Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.

Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Depositphotos.com

Dali by ste si chutný makový závin, no odrádza vás jeho zdĺhavá príprava? Vyskúšajte náš recept bez kysnutia, ktorý je o polovicu kratší, pričom výsledný koláč si stále zachováva svoju tradičnú vláčnosť a mäkkosť.

Naďa Černá · 15.9.2024

Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.

Name: Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 250 ml mlieko; 2 lyžice cukor; 2 lyžice polohrubá múka; 1/2 kocky droždie; 500 g polohrubá múka; 150 ml olej; 1 ks vajce; 1 lyžička prášok do pečiva; štipka soľ; 220 g mak; 90 g kryštálový cukor; 1 lyžica vanilkový cukor; 100 ml mlieko

Štrúdle a záviny Dezerty Kysnuté cesto Cestá

Dali by ste si chutný makový závin, no odrádza vás jeho zdĺhavá príprava? Vyskúšajte náš recept bez kysnutia, ktorý je o polovicu kratší, pričom výsledný koláč si stále zachováva svoju tradičnú vláčnosť a mäkkosť.

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Kvások

250 ml

mlieko

2 lyžice

cukor

2 lyžice

polohrubá múka

1/2 kocky

droždie

Cesto

500 g

polohrubá múka

150 ml

olej

1 ks

vajce

1 lyžička

prášok do pečiva

štipka

soľ

Plnka

220 g

mak

90 g

kryštálový cukor

1 lyžica

vanilkový cukor

100 ml

mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Makový závin bez kysnutia je ideálnou voľbou pre každého, kto si chce spraviť dobrý koláč, no nemá veľa času. Okrem maku ho môžete naplniť aj ďalšími obľúbenými plnkami, ako sú napríklad orechy alebo kakao.

Mlieko zohrejeme, pridáme doň rozdrobené droždie, cukor, múku, všetko premiešame a odložíme na 10 až 15 minút.
Kým sa nám robí kvások, v samostatnej mise zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Potom pridáme olej, vajce, hotový kvások a vypracujeme vláčne cesto.
Cesto nenecháme kysnúť a hneď ho spracujeme. Rozdelíme ho na dve časti a obe vyvaľkáme na tenšie pláty, ktoré naplníme makovou plnkou.
Plnku pripravíme zmiešaním maku, kryštálového a vanilkového cukru. Zmes zalejeme horúcim mliekom a poriadne vymiešame.
Naplnené a zatočené záviny prenesieme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie, a natrieme olejom alebo maslom.
Záviny pečieme na 180 °C približne 35 až 40 minút.