NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Nečakaná kombinácia, ktorá funguje: Sladké oškvarkové sušienky s jemnou vôňou citróna.

Nečakaná kombinácia, ktorá funguje: Sladké oškvarkové sušienky s jemnou vôňou citróna.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Recepty od Agi

Oškvarkové čajové pečivo je jeden z tých receptov, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou aj výslednou chuťou. Možno by ste čakali slaný kúsok, no tieto sušienky sú jemne chrumkavé, voňavé a skvelo sa hodia k popoludňajšiemu čaju alebo káve. Ak ste ich ešte nikdy neskúšali, rozhodne si ich pridajte na zoznam.

Recepty od Agi · 11.11.2025

Nečakaná kombinácia, ktorá funguje: Sladké oškvarkové sušienky s jemnou vôňou citróna.

Name: Nečakaná kombinácia, ktorá funguje: Sladké oškvarkové sušienky s jemnou vôňou citróna.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 350 g polohrubá múka; 300 g hladká múka; 350 g mleté oškvarky; 25 g práškový cukor; 3 ks vajce; 1 bal. prášok do pečiva; 1 ks citrón (len kôra z neho)

Sviatočné pečenie Vianočné pečivo Vianoce Koláče, keksíky, sušienky Video recepty

Oškvarkové čajové pečivo je jeden z tých receptov, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou aj výslednou chuťou. Možno by ste čakali slaný kúsok, no tieto sušienky sú jemne chrumkavé, voňavé a skvelo sa hodia k popoludňajšiemu čaju alebo káve. Ak ste ich ešte nikdy neskúšali, rozhodne si ich pridajte na zoznam.

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

350 g

polohrubá múka

300 g

hladká múka

350 g

mleté oškvarky

25 g

práškový cukor

3 ks

vajce

1 bal.

prášok do pečiva

1 ks

citrón (len kôra z neho)

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Pri príprave tohto pečiva sa nemusíte báť, že by bolo mastné alebo ťažké – oškvarky sa postarajú len o jemnú chuť a dokonale krehkú štruktúru cesta. Po upečení získate malé voňavé kúsky, ktoré vydržia dlhšie čerstvé.

Múky zmiešame a pridáme k nim prášok do pečiva.
Následne pridáme citrónovú kôru a práškový cukor.
Všetko premiešame a do suchej zmesi pridáme mleté škvarky.
Ďalej pridáme vajcia a vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme odstáť približne 30 minút.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,4 cm a vykrajujeme koláčiky.
Vykrojené koláčiky pečieme pri teplote 190 stupňov približne 15 minút. Pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom.

Oškvarkové koláčiky si môžete pripraviť počas celého roka. Najviac sa však hodia na Vianoce, kedy skvelo doplnia perníčky, vanilkové rožky či linecké, ktoré si viete upiecť podľa tohto receptu.