Navonok chrumkavé, vnútri božsky mäkké. Pečené zemiaky plnené syrom a slaninou.

Na zemiakoch je najlepšie to, že si ich viete prispôsobiť podľa toho, čo máte doma. Raz pridám viac syra, inokedy zvyšnú šunku alebo opečenú cibuľku. V rúre sa všetko krásne prepojí a výsledok je taký dobrý, že sa po nich len zapráši.

1. Zemiaky (ideálne podobnej veľkosti) dôkladne umyjeme a kefkou očistíme. Každý zemiak narežeme krížom na tenké plátky asi do 3/4 hĺbky, ale spodok necháme celý, aby držal pokope.
2. Pripravené zemiaky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Pomocou štetca ich poriadne potrieme osoleným olejom tak, aby zatiekol aj do zárezov. Navrch ich ešte jemne posolíme.
4. Plech dáme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme približne 35 – 40 minút, kým zemiaky nezmäknú a nezačnú byť na povrchu jemne chrumkavé (čas sa môže líšiť podľa veľkosti zemiakov).
5. Ku koncu pečenia do zárezov poukladáme plátky syra, kúsky cibule, slaniny, šunky a klobásy.
6. Takto naplnené zemiaky vrátime ešte asi na 10 minút do rúry, aby sa syr roztopil a všetko sa krásne prepieklo.

Hotové zemiaky sú vo vnútri mäkké, na povrchu chrumkavé a úžasne voňavé. Podávame ich ideálne s čerstvým šalátom. Máte chuť ešte na nejaké zemiaky? Vyskúšajte tento recept na domáce krokety.