Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Už som v celkom dostatočnom predstihu začala skúšať aj vianočné pečenie. Objavila som tento recept na internete, ktorý som si upravila podľa mojich predstáv a bol naozaj skvelý. Ak krémový zákusok na Vianoce, tak určite tento.

Petra H · 9.11.2020

Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Name: Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g práškový cukor; 200 g polohrubá múka; 120 g mleté vlašské orechy; 7 lyžíc uvarená káva; 4 ks vajce; 1/2 bal. prášok do pečiva; 200 g maslo; 200 g práškový cukor; 1 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; 250 ml mlieko; 3 lyžice hladká múka; 100 g čokoláda; 100 g tuk

Sviatočné pečenie Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Zákusky Dezerty Múčniky

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 4 46

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

200 g

práškový cukor

200 g

polohrubá múka

120 g

mleté vlašské orechy

7 lyžíc

uvarená káva

4 ks

vajce

1/2 bal.

prášok do pečiva

Krém:

200 g

maslo

200 g

práškový cukor

1 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

Ďalej:

250 ml

mlieko

3 lyžice

hladká múka

Poleva:

100 g

čokoláda

100 g

tuk

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Cesto:
Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme do tuhej peny a odložíme bokom. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme kávu a múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletými orieškami. Na záver opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
Krém:
Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkou a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu z múky a mlieka.
Poleva:
Čokoládu s tukom necháme spojiť vo vodnom kúpeli.
Ja som vykrajovala z cesta kolieska, ktoré som polievala čokoládou a ozdobila orieškami. Samozrejme vôbec nemusíte vykrajovať kolieska, môžete koláčik nakrájať na klasické rezy.

Odporučiť0 4 46

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Šťavnaté kuracie kúsky na smotane so šampiňónmi a domácou žemľovou knedľou.

Bezkonkurenčné slivkové koláče plnené makom a tvarohom.

Žlté, bodkované alebo hnedé? Tieto banány sú najlepšie na konzumáciu aj pečenie.

Svieže mrkvové rezy s malinovou smotanou.

Famózne tvarohové koláče s domácim džemom, malinami a mrveničkou.

Maslové briošky z univerzálneho cesta, ktoré môžete pripraviť na sladko aj na slano.

Dosť bolo vyprážaných bedlí. Jednoduchá a výborná roláda z bedlí, akú ste ešte nejedli.

Neskutočné buchty plnené lekvárom. Podľa susedky najlepšie kysnuté buchty, aké kedy jedla.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Lucy85 · 18.12.2020 · Odpovedať · 0

Zdravím,kdy můžu péct tyto Eskimo řezy?

NejLucka · 29.12.2020 · Odpovedať · 0

kdykoliv :)

standakup · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Kam přijde ten vanilkový puding

NejLucka · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Dobrý den, děkujeme za upozornění. Do krému pudink nepřidáváme. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkou (vanilkový cukr) a žloutkem do pěny. Postupně přidáváme vychladlou kaši z mouky a mléka.