Najobľúbenejší černohorský rezeň. Vyprážané mäso v tradičnom cestíčku.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tieto úžasne šťavnaté rezne nesmú chýbať na našom stole. Pre milovníkov zemiakových placiek ako stvorené, či z bravčového, alebo kuracieho mäsa. Proste gastro zážitok.

Kisska · 17.12.2023

Najobľúbenejší černohorský rezeň. Vyprážané mäso v tradičnom cestíčku.

Name: Najobľúbenejší černohorský rezeň. Vyprážané mäso v tradičnom cestíčku.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 kg bravčové mäso (u nás krkovička); 3-4 ks zemiaky; 3 ks vajce; 3 lyžice hladká múka; 1 lyžica mlieko; 4 ks strúčiky cesnaku; podľa chuti soľ; podľa chuti %cierne korenie; podľa chuti majorán; podľa potreby Masť, alebo olej; 200 g tvrdý syr

Kuracie mäso Mäso Bravčové mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tieto úžasne šťavnaté rezne nesmú chýbať na našom stole. Pre milovníkov zemiakových placiek ako stvorené, či z bravčového, alebo kuracieho mäsa. Proste gastro zážitok.

20 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

bravčové mäso (u nás krkovička)

3-4 ks

zemiaky

3 ks

vajce

3 lyžice

hladká múka

1 lyžica

mlieko

4 ks

strúčiky cesnaku

podľa chuti

soľ

podľa chuti

%cierne korenie

podľa chuti

majorán

podľa potreby

Masť, alebo olej

200 g

tvrdý syr

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Urobíme si cestíčko ako na zemiakové placky - najemno nastrúhané zemiaky, cesnak, mlieko, múka a koreniny. Mäso si nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a tak v cestíčku. Vyprážame na miernom plameni.
Pri servírovaní posypeme nastrúhaným syrom a podávame so zemiakmi podľa chuti (hranolky, zemiaková kaša). Dobrú chuť Vám prajem.